ฉันถามเพื่อนร่วมงานของฉัน David Hochman จาก DJH Marketing Communications เพื่อเข้าร่วมในการให้สัมภาษณ์โดยให้ความสำคัญกับการทำสื่อสังคมออนไลน์ให้กับธุรกิจอาหารของคุณ
สังคมสื่อทำอะไร
นี่เป็นคำถามทั่วไปที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งและเดวิดชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ของสื่อสังคมออนไลน์ในส่วนประสมทางการตลาดของคุณ เดวิดกล่าวว่า "มันช่วยเพิ่มการตลาดแบบดั้งเดิมของคุณและยานพาหนะ PR ซึ่งรวมถึงการพิมพ์วิทยุโฆษณาทางทีวีการเพิ่มประสิทธิภาพกลไกค้นหา (SEO) การตลาดทางโทรศัพท์อีเมลโดยตรงการตลาดผ่านอีเมล (เช่นการติดต่อคงที่) และข่าวประชาสัมพันธ์" Dave ชี้ให้เห็นว่าสื่อสังคมออนไลน์มีแรงมากที่สุดเมื่อคุณมีเครื่องมือทางการตลาดอย่างน้อยหนึ่งเครื่องมือที่เหมาะกับคุณดังนั้นอย่าละทิ้งสิ่งที่เหมาะกับคุณ
สื่อสังคมแทนที่การตลาดแบบเดิมโดยการเติมช่องว่างที่การตลาดแบบเดิมไม่เพียงพอ ตัวอย่างเช่นพิมพ์ข้อ จำกัด couponing ตามกำหนดการของผู้จัดพิมพ์ Dave กล่าวว่าตัวอย่างที่ดีคือ "ผู้จัดการร้านขายของชำในตลาด Sickles ใน New Jersey ต้องการทำโปรโมชั่น 'ซุปทั้งหมด 15%' ทันทีภายในหนึ่งชั่วโมงหน้า Facebook ของพวกเขามีข้อเสนอโพสต์
ผู้จัดการฝ่ายผลิตอาหารสำเร็จรูปกล่าวว่าพวกเขามีการตอบสนองจากลูกค้าภายในวันเดียวกัน "เขากล่าวว่าแนวคิดทางการตลาดแบบแฟนซีคือการตลาดแบบ" ไม่มีแรงเสียดทาน "ในตัวเลือกเดียวสำหรับการโปรโมตนาทีสุดท้ายของ Sickles คือป้ายโฆษณาในร้านซึ่ง จำกัด เฉพาะคนที่ทำไว้แล้ว ไปที่ร้าน "สิ่งที่น่าสนใจนี่คือพวกเขาสามารถเปรียบเทียบการตลาดแบบดั้งเดิมของอดีตกับความพยายามใหม่นี้สื่อสังคมและพวกเขาเห็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากในการขาย" Dave กล่าวว่า
ทำไมผู้ประกอบการด้านอาหารควรกอดสื่อสังคม
ตาม Dave "เครื่องมือสื่อสังคมช่วยให้ผู้ประกอบการด้านอาหารได้รับข้อมูลเรียลไทม์ที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับสิ่งที่ผลักดันตลาดของคุณและส่งผลต่อผู้บริโภค" เรียลไทม์เป็นกุญแจสำคัญเนื่องจากผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและวิธีการที่เก่ากว่าเช่นกลุ่มโฟกัสเป็นภาพรวมของความคิดเห็นของผู้บริโภคในเวลา
สื่อสังคมออนไลน์ช่วยให้ลูกค้าเข้าถึงบุคคลที่สร้างชื่อเสียงให้กับ บริษัท ของคุณตลอดจนข้อมูลที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของคุณ จากมุมมองด้านการตลาด / การสร้างตราสินค้าหมายความว่าทุก บริษัท สามารถปรับแต่งแบรนด์ของตนเองได้เช่นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักของ Newman และ Orville Redenbacher สื่อสังคมออนไลน์ช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนแบรนด์ของคุณในแบบของคุณเองสร้างอัตลักษณ์ในแบบที่ไม่เคยมีมาก่อนในอดีตโดยเฉพาะโดยใช้แฮชแท็กรอบหัวข้อเฉพาะ จากมุมมองการดำเนินงานที่หมดจด Facebook, Twitter และบล็อกสามารถช่วยลดสายขาเข้าให้กับ บริษัท ของคุณลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานได้
สื่อสังคมออนไลน์ช่วยปรับปรุงการสื่อสารภายในพนักงานเพิ่มขวัญกำลังใจของพนักงานและอาจลดผลประกอบการ
สำหรับโซเชียลมีเดียช่วยให้คุณสามารถพัฒนาและเผยแพร่เรื่องราวแบรนด์และข้อความผลิตภัณฑ์ที่สำคัญซึ่งเข้าถึงกลุ่มตลาดของคุณได้โดยตรงโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ในการประชาสัมพันธ์และการโฆษณาเพื่อเอาชนะตัวกรองและการจ่ายเงินที่สร้างขึ้นโดยสื่อบุคคลที่สาม
3 ง่ายมีส่วนร่วมไอเดียสื่อสังคมสำหรับแบรนด์อาหาร
- สร้างวันหยุดอาหาร
- พัฒนากลยุทธ์การแท็กแฮชแท็ก
- ใช้ crowdfunding เพื่อสร้างความตระหนักในสื่อสังคมออนไลน์
ก่อนเริ่มดำเนินการตามแนวคิด Social Media มีความจำเป็นที่จะต้องกำหนดเป้าหมายและเป้าหมายของคุณ
การกำหนดเป้าหมายและวัตถุประสงค์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจด้านอาหารของคุณ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสื่อสังคมเนื่องจากธุรกิจจำนวนมากก้าวเข้าสู่ชั้นเชิงนี้เพราะมันดูเหมือนจะเป็นสัญลักษณ์มหัศจรรย์ของความสำเร็จด้านการตลาด มันง่ายที่จะตั้งค่าหน้า Facebook หรือบัญชี Twitter เมื่อคุณมีสิ่งเหล่านี้แล้วสิ่งที่คุณคาดหวังว่าจะเป็นผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ
ต่อไปนี้เป็นคำถามสำคัญที่ควรพิจารณา:
คุณต้องการการมีส่วนร่วม / Conversion ที่ผู้ใช้รายใด? คุณสนับสนุนช่องทางค้าปลีกในสิ่งที่ควรจะมองหาผลิตภัณฑ์ของคุณบนชั้นวางของหรือคุณต้องการแปลงให้เป็นลูกค้าโดยตรงเช่นซื้อผลิตภัณฑ์อาหารของคุณโดยตรงจากเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซของคุณหรือไม่? คุณสามารถทำทั้งสองอย่าง แต่คุณควรจัดลำดับความสำคัญหนึ่งหรืออื่น ๆ
คุณจะจุดประกายบทสนทนาและทำให้ผู้มีอิทธิพลของคุณมีส่วนร่วมมากกว่าการตลาดเพียงอย่างเดียวหรือไม่? คุณจะให้สิ่งที่อยู่ฟรีหรือไม่? ลงทุนในการสร้างเนื้อหาที่น่าสนใจ? คุณสามารถทำมันได้ทั้งหมดและคุณสามารถเปลี่ยนได้ตลอดเวลา แต่อีกครั้งที่คุณควรจัดลำดับความสำคัญ
คุณมีส่วนร่วมและตอบสนองต่อกิจกรรมของผู้ใช้อย่างไรและบ่อยเพียงใด เพียงเพราะคุณไม่ต้องจ่ายเงินทุกครั้งที่คุณทำอะไรบางอย่างเช่นเดียวกับ PR แบบดั้งเดิมและการโฆษณาไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรพัฒนาปฏิทินทางการตลาดด้วยการพิจารณาอย่างรอบคอบ
คุณจะวัดความสำเร็จได้อย่างไร? ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) สามารถทำได้และควรวัดด้วยวิธีอื่นนอกเหนือจากการเพิ่มรายได้ พิจารณา ROI ใน Social Media ด้วยเช่นกันแม้ว่าสื่อสังคมออนไลน์จะเป็นแพลตฟอร์มและชุดของช่องทางที่ไม่แพงหรือมีอิสระที่จะเป็นเจ้าภาพการแสดงตนเวลาและทรัพยากรยังคงมีค่าใช้จ่ายคงที่อยู่
ด้วยเหตุนี้ถ้าเราเพิ่มการแสดงผลของเราหรือใช้แหล่งข้อมูลที่มากขึ้นการลงทุนจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก มันลงมาเพื่อสุภาษิตโบราณ "เวลาคือเงิน."