การเปลี่ยนไปใช้การประชุมและการประชุมราคาห้องพัก

ราคาแพคเกจการประชุมสไตล์ยุโรปกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในสหรัฐอเมริกา

ซึ่งแตกต่างจากในประเทศสหรัฐอเมริกาการปฏิบัติทั่วไปสำหรับโรงแรมในยุโรปเพื่อเสนอแพคเกจการประชุมและการประชุมขององค์กรเป็นตัวเลือกสำหรับ นักวางแผนงาน ที่จัดสัมมนาสัมมนาและการประชุมอื่น ๆ ที่โรงแรม แนวคิดเบื้องหลังการนำเสนอบริการสถานที่จัดงานอีเวนต์ขององค์กรคือการรวมองค์ประกอบต่างๆของพื้นที่ห้องประชุมอาหารและเครื่องดื่มและความต้องการภาพและเสียงลงในแพคเกจการประชุมสำหรับอัตรารายวันแบบแบนต่อผู้เข้าร่วมประชุมต่อคน

การปฏิบัตินี้ไม่เพียง แต่จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการวางแผนงาน แต่การจัดการและคาดการณ์ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับสถานที่เป็นขั้นตอนที่ตรงไปตรงมามากขึ้น

ในสหรัฐอเมริกาตรงกันข้ามโรงแรมยังคงสร้างรายการค่าใช้จ่ายในการประชุมตามรายการตามความต้องการโดยละเอียดและที่ปรับแต่งตามความต้องการของการประชุมหรือกิจกรรมแต่ละครั้ง แม้ว่าการปฏิบัติจะช่วยให้ผู้วางแผนงานสามารถควบคุมรายละเอียดของเหตุการณ์ได้ดีกว่า แต่ก็ยังสร้างคำสั่งงานเลี้ยงงานเลี้ยงที่ซับซ้อนและมีปัญหาในการจัดการค่าใช้จ่ายและ งบประมาณกิจกรรม โดยรวมมากขึ้น

แม้ว่าวิธีการที่ผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรมยังคงเปลี่ยนวิธีที่พวกเขาทำธุรกิจแบบยุโรปและรูปแบบอเมริกันยังคงมีแนวโน้มที่จะสะท้อนให้เห็นถึงความแตกต่างเหล่านี้ในวิธีการของพวกเขาเพื่อการประชุมและกิจกรรมขององค์กร สำหรับการดำน้ำที่ลึกกว่าเราจะมาดูตัวอย่างกิจกรรมขององค์กรและตัวอย่างของแพคเกจการประชุม 2 แห่ง: Fira Palace จากบาร์เซโลนา (ตัวอย่างจากยุโรป) และอีกแห่งที่ Wynn Resorts ในลาสเวกัส (ตัวอย่างของชาวอเมริกัน)

ตัวอย่างการประชุมของ European Conference and Conference Packages

อัตราบรรจุรายวันเป็นที่นิยมในสหราชอาณาจักรและได้เดินทางไปทวีปยุโรปเช่นกัน "ตลาดในสหราชอาณาจักรเป็นคนแรกที่ขอรับแพคเกจประเภทนี้และเราพยายามปรับข้อเสนอของเราให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าของเราเสมอ" ผู้จัดการทั่วไปของ Fira Palace ในบาร์เซโลน่า (ปัจจุบันคือ Crowne Plaza Barcelona) กล่าวว่าธุรกิจ โรงแรมที่ได้รับความนิยมในหมู่นักวางแผนองค์กรและนักวางแผนการประชุมที่จัดประชุมนานาชาติ

โรงแรมในเครือยุโรป

กลับเมื่อ Crowne Plaza Barcelona ยังคงเป็น Fira Palace ประมาณ 20% ของลูกค้าของโรงแรมมาจากประเทศสเปน ส่วนที่เหลือของลูกค้ารายปีมาจากสหราชอาณาจักร (19%) สหรัฐอเมริกา (17%) ฝรั่งเศส (7%) อิตาลี (6%) ญี่ปุ่น (4%) และเยอรมนี (4%) นอกจากนี้ประมาณครึ่งหนึ่งของเหตุการณ์ทางธุรกิจที่จัดขึ้นมีจากอุตสาหกรรมเภสัชกรรมกับส่วนที่เหลือรวมทั้งเทคโนโลยี อาหารและเครื่องดื่ม ธนาคารและลูกค้า อุตสาหกรรมยานยนต์

ความต้องการของยุโรปสำหรับราคาแพคเกจการประชุม

ในช่วงเวลานี้แพคเกจการประชุมประจำวันที่ Fira Palace รวมถึงการใช้ห้องประชุมแบ่งกาแฟอาหารเที่ยงหน้าจอและอื่น ๆ แพคเกจการประชุมที่มีอยู่ประกอบด้วยสิ่งที่นักวางแผนจำเป็นต้องรวมไว้ในที่ประชุม

ในขณะที่อุตสาหกรรมมีวิวัฒนาการคำขอสำหรับชุดประชุมและการประชุมยังคงมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ในขั้นต้นนักวางแผนเหตุการณ์ขององค์กรได้ขอราคาห้องประชุมแบบแบนและอาหารและเครื่องดื่ม ในเวลาคำขอเหล่านี้ขยายเพื่อรวมรายการอื่น ๆ เช่นหน้าจอการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตแผนภูมิพลิกและระบบเสียง แต่ความต้องการยังคงเป็นไปตามราคาบรรจุภัณฑ์

สำหรับผู้ที่ต้องการห้องพักค้างคืนพวกเขายังขออัตราพิเศษ / เจรจาต่อรองสำหรับที่พักในอัตราการจัดงานประชุมโดยรวมของพวกเขา

แม้ว่าแพคเกจเหล่านี้จะครอบคลุมความต้องการของเหตุการณ์ส่วนใหญ่ แต่นักวางแผนยังคงเจรจากับข้อกำหนดด้านเหตุการณ์อื่น ๆ เช่นพื้นที่จัดนิทรรศการงานเลี้ยงอาหารค่ำงานกาล่าดินเนอร์งานเลี้ยงรับรองค็อกเทลและรายการกิจกรรมอื่น ๆ

ข้อดีและข้อเสียของแนวทางในยุโรป

เป็นที่ชัดเจนว่าแนวทางของยุโรปในการวางแผนการประชุมและการกำหนดราคาอาจเป็นประโยชน์สำหรับนักวางแผนเหตุการณ์ด้วยเหตุผลหลายประการรวมทั้งการรับรู้ถึงการประหยัดต้นทุนการคาดการณ์ต้นทุนและความง่ายในการนำเสนอและการอนุมัติจากลูกค้า

ที่กล่าวว่าวิธีการดังกล่าวแน่นอนวางภาระที่เพิ่มขึ้นในโรงแรมในการทำนายความต้องการของลูกค้าในขณะที่การจัดการเพื่อบรรทัดล่างของตัวเอง "จากมุมมองของเราการทำกิจกรรม" à la carte "ทำได้ง่ายกว่าจริงๆแล้วการดำเนินการนี้ซับซ้อนมากขึ้น แต่ประโยชน์สำหรับเราคือความพึงพอใจของลูกค้า" ผู้จัดการทั่วไปของ Fira Palace กล่าว

ตัวอย่างการประชุมของอเมริกาและการประชุม

ในขณะที่ตลาดยุโรปเติบโตขึ้นอย่างมากด้วยการยอมรับและใช้แพคเกจการประชุมหรือการประชุมโรงแรมในสหรัฐฯอาจเริ่มพิจารณาเปลี่ยนวิธีการจัดแพคเกจและการประชุมด้านราคาและการประชุมด้วยเช่นกัน นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนนี้เมื่อนักวางแผนเหตุการณ์จะต้องมีการตัดสินใจในที่ประชุมตามกำหนดเวลาที่สั้นลงมากขึ้นและบ่อยขึ้น

ในเดือนพฤษภาคมปี 2009 Wynn Las Vegas ได้ริเริ่มที่จะแนะนำสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าแพคเกจรวมและอัตราค่าบริการการประชุมสำหรับตลาดการประชุมที่มีขนาดเล็กซึ่งหมายความว่าผู้ที่เข้าร่วมโครงการนี้น้อยกว่า 80 คน วันนี้พวกเขายังคงเสนอแพคเกจเหล่านั้น ประกอบด้วย:

• การมอบสิทธิ์การประชุมเต็มวัน
• การประชุมผู้ถือหุ้น "AM" ครึ่งวัน
• แพคเกจมอบตัว "PM" ครึ่งวัน

เช่นเดียวกับที่นักวางแผนอีเวนท์ของยุโรปคาดการณ์ไว้ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ของ Wynn จะมีราคาสำหรับผู้เข้าร่วมประชุม (เช่นผู้เข้าร่วมประชุม) ได้แก่ ห้องประชุมอาหารและเครื่องดื่มขนมขบเคี้ยวและเครื่องฉาย LCD และหน้าจอ

ความคิดสำหรับ Wynn ในการพัฒนาตัวเลือกแพคเกจการประชุมของ บริษัท ขยายตัวออกไปจากแนวทางตลาดยุโรป ในความเป็นจริงAndré Link ผู้จัดการฝ่ายการขายแห่งชาติของ Wynn อดีตเคยมาจากยุโรป "สำหรับส่วนใหญ่ในยุโรปนี้เป็นวิธีเดียวที่เราขายการประชุม ... เป็นการยากที่เราจัดเตรียมข้อเสนอà la carte ที่ระบุรายชื่อค่าอาหารและเครื่องดื่มค่าเช่าห้องค่าบริการ AV เป็นต้น" Link อธิบาย

การเปลี่ยนแปลงในองค์กรธุรกิจและการประชุมของ บริษัท อเมริกัน

Wynn Resorts คาดการณ์ว่าแพคเกจจะได้รับความนิยมมากขึ้นกับลูกค้าองค์กรเนื่องจากการจัดประชุมสมาคมมีขนาดใหญ่ขึ้น พวกเขามีสิทธิ์ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมากลุ่มโรงแรมในอเมริกาหลายแห่งได้เปิดให้บริการห้องประชุมและห้องประชุมที่ตอบสนองความต้องการของยุโรปได้ดียิ่งขึ้นหากมีการวางแผนงานขององค์กร

เพื่อให้มั่นใจว่าอัตราค่าบริการการประชุมและการประชุมจะไม่ตรงกับความต้องการของทุกเหตุการณ์ ในความเป็นจริงนักวางแผนส่วนใหญ่ยอมรับว่าพวกเขาจะละทิ้งการตั้งค่ารายละเอียดสำหรับโปรแกรมของตนหรือต้องการสถานที่จัดแพคเกจเพื่อเพิ่มองค์ประกอบเพิ่มเติม มีข้อควรระวังเกี่ยวกับการพึ่งพาอัตราแพคเกจหากนักวางแผนคาดการณ์ว่าโปรแกรมของพวกเขาอาจใช้งานได้นานกว่าที่คาดไว้ครั้งแรกซึ่งอาจทำให้เกิดค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม แต่สำหรับนักวางแผนการประชุมและการประชุมผู้ที่กำลังมองหางบประมาณของตนอย่างใกล้ชิดแพคเกจการประชุมและการประชุมเหล่านี้มีความสามารถในการคาดการณ์ที่ชัดเจนสำหรับงบประมาณการประชุม