แฟรนไชส์และเชนร้านอาหารทั้งหมด
คุณต้องการ เปิดร้านอาหารของคุณเอง แต่ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นที่ไหน แฟรนไชส์เป็นโอกาสสำคัญในการเป็นเจ้าของร้านอาหารที่มีการจดจำชื่อและบันทึกความสำเร็จที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว อ่านเกี่ยวกับ 10 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับแฟรนไชส์ร้านอาหาร
1. แฟรนไชส์ร้านอาหารและโซ่อาหารไม่เหมือนกัน
สตาร์บัคส์เป็นเครือข่ายร้านอาหาร แต่เนื่องจากเป็น บริษัท แม่แห่งเดียวที่เป็นเจ้าของ แต่ก็ไม่ใช่แฟรนไชส์
คุณไม่สามารถซื้อร้านกาแฟ Starbucks ได้ เบอร์เกอร์คิงเป็นโซ่และแฟรนไชส์เนื่องจากคุณสามารถซื้อห้องชุดแต่ละห้องของร้านอาหารเบอร์เกอร์คิง ดังนั้นแฟรนไชส์ทั้งหมดเป็นโซ่ แต่ไม่ใช่โซ่ทั้งหมดเป็นแฟรนไชส์
แฟรนไชส์ร้านอาหารไม่ถูก
แฟรนไชส์ร้านอาหารส่วนใหญ่มาพร้อมกับป้ายราคาแพง Dunkin 'Donuts กำหนดให้แฟรนไชส์ในอนาคตมีมูลค่าสุทธิขั้นต่ำ 1.5 ล้านดอลลาร์และเงินสำรองเงินสด 750,000 ดอลลาร์ เวนดี้ต้องใช้สินทรัพย์สภาพคล่อง 500,000 เหรียญและมูลค่าสุทธิ 1 ล้านเหรียญ
3. แฟรนไชส์มักต้องมีร้านอาหารและ / หรือประสบการณ์ทางธุรกิจอื่น ๆ
แฟรนไชส์หลายแห่งต้องใช้ร้านอาหารก่อนหน้านี้หรือประสบการณ์ทางธุรกิจอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องก่อนที่จะอนุญาตให้คุณเป็นตัวแทนแบรนด์ของตน โปรดจำไว้แม้ว่าคุณจะเปิดร้านอาหารแบบอิสระนักลงทุนก็อาจกำลังมองหาประสบการณ์ในอุตสาหกรรมร้านอาหารเช่นกัน
4. แฟรนไชส์อาจต้องใช้หลายตำแหน่ง
ทั้งพิซซ่าฮัทและแฟรนไชส์ Taco Bell ต้องการร้านอาหารใหม่อย่างน้อยสามแห่งภายในสามปีและ Dunkin Donuts ต้องการการลงทุนขั้นต่ำ 5 ร้านใหม่ในแต่ละครั้ง
แฟรนไชส์ร้านอาหารเปิดดำเนินการเป็นหลัก
หนึ่งในเหตุผลที่แฟรนไชส์ร้านอาหารมีราคาแพงมากก็คือพวกเขาพร้อมคีย์พร้อม รูปแบบห้องครัว, การออกแบบห้องรับประทานอาหาร, เมนู, แม้แต่แคมเปญการตลาดทั้งหมดทำเพื่อคุณ คุณไม่จำเป็นต้องทำงานที่การจดจำชื่ออาคารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่คุณกำลังซื้อ
6. แฟรนไชส์ร้านอาหารมีกฎ
ความสอดคล้องเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพูดถึงแฟรนไชส์ร้านอาหาร ลูกค้าคาดหวังว่าจะได้รับบริการอาหารและบรรยากาศแบบเดียวกันไม่ว่าจะเป็นในแอละแบมาหรือรัฐแอริโซนา เพื่อให้ทุกอย่างสอดคล้องกันในแต่ละหน่วยร้านแฟรนไชส์ร้านอาหารมาพร้อมกับหนังสือกฎที่มีความหนาพอสมควรสรุปข้อดีและข้อห้ามในการเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ เมื่อคุณตกลงที่จะซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารคุณก็ยอมรับที่จะปฏิบัติตามกฎของทุกคน
7. แฟรนไชส์ร้านอาหารอย่าปล่อยให้มากไปจินตนาการ
ถ้าคุณชอบทำอาหารและสร้างอาหารใหม่ ๆ และวางแผนที่จะออกทุกๆแง่มุมเช่นเมนูการออกแบบห้องรับประทานอาหารเป็นต้นการจัดโครงสร้างร้านแฟรนไชส์ร้านอาหารอาจไม่สร้างสรรค์เพียงพอสำหรับคุณ ถ้าคุณต้องการตั้งกฎและลองสิ่งใหม่ ๆ อ่านต่อเพื่อดูว่าคุณได้รับสิทธิพิเศษจากร้านอาหารหรือไม่
8. คุณยังต้องการแผนธุรกิจที่จะซื้อแฟรนไชส์
แม้ว่าธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารจะเป็นธุรกิจที่มีการดำเนินงานแบบ Turn Key แต่คุณก็ควรมีแผนธุรกิจที่คิดดี อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเขียนแผนธุรกิจร้านอาหารที่เป็นตัวเอก
9. มีลักษณะการเป็นเจ้าของแฟรนไชส์แตกต่างกันไป
คุณสามารถเป็นแฟรนไชส์หน่วยเดียวแฟรนไชส์หลายหน่วยผู้พัฒนาพื้นที่หรือแฟรนไชส์ต้นแบบ
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ร้านอาหารแต่ละประเภทได้ ที่นี่
10. McDonalds เป็นแฟรนไชส์ร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับมากที่สุด
McDonalds ยังคง เป็น แฟรนไชส์ร้านอาหารกว่า 27 ล้านคน ทุกวัน ทั่วโลก มีมากกว่า 300,000 หน่วยทั่วโลก เมื่อพิจารณาจากแนวความคิดของสายการผลิต Henry Ford แล้วพี่น้องแมคโดนัลด์ก็เริ่มเสนออาหารที่เร็วและราคาถูกที่สุดโดยการใช้แรงงานที่มีทักษะต่ำเพื่อรวบรวมข้อมูล ในขณะที่พี่น้องประสบความสำเร็จในการให้บริการอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงพวกเขาไม่ค่อยดีที่แฟรนไชส์ พนักงานขายอุปกรณ์ร้านอาหารชื่อ Ray Kroc เห็นศักยภาพในแนวคิด McDonalds การซื้อพี่น้องออกในปีพ. ศ. 2497 สูตรสำหรับแฟรนไชส์ของเขาได้สร้างแบบอย่างให้กับกลุ่มอาหารจานด่วนโดยเปลี่ยนภูมิทัศน์ของอาหารอเมริกัน