ร้านอาหารอเมริกัน Movers & Shakers - การเจริญเติบโตนวัตกรรมความรับผิดชอบต่อสังคม
ร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการอย่างรวดเร็วในสหรัฐฯตั้งอยู่ท่ามกลางร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหารแบบสบาย ๆ โดยทั่วไปหมายความว่า เช่นเดียวกับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ ดบริการเต็มรูปแบบไม่สามารถใช้ได้ในห้องอาหารที่รวดเร็วสบาย ๆ อย่างไรก็ตามแตกต่างจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดคุณภาพและราคาของอาหารสบาย ๆ ที่รวดเร็วยิ่งขึ้นเช่นเดียวกับ ร้านอาหารแบบสบาย ๆ ในขณะที่เส้นแบ่งระหว่างร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดกับร้านอาหารสบาย ๆ มักจะค่อนข้างชัดเจนความแตกต่างระหว่างร้านอาหารสบาย ๆ และร้านอาหารแบบสบาย ๆ บางครั้งก็ไม่ชัดเจนเท่าที่ควรและเป็นเรื่องของความคิดเห็น
ร้านอาหารยอดนิยมมีการกำหนดโดยการเจริญเติบโตนวัตกรรมและความรับผิดชอบต่อสังคม
ร้านอาหารชั้นนำในกลุ่มแบบสบาย ๆ อย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมร้านอาหารคืออะไร ตามรายการจัดอันดับประจำปีที่เผยแพร่โดย FastCasual.com กลุ่มร้านอาหารชั้นนำที่รวดเร็วสบาย ๆ เป็นแบรนด์และแนวคิดที่ไม่เป็นทางการที่มีการเติบโตที่ดีที่สุดนวัตกรรมและความรับผิดชอบต่อสังคม เหล่านี้เป็นกลุ่มที่ไม่เป็นทางการแบบรวดเร็วในอุตสาหกรรมร้านอาหารของสหรัฐฯที่ กำหนดช่อง และสร้างแนวโน้มที่ร้านอาหารแบบสบาย ๆ ใหม่ ๆ และที่มีอยู่ได้ดำเนินการต่อไป FastCasual.com หมายถึงกลุ่มภัตตาคารที่รวดเร็วสบาย ๆ เป็น "Movers & Shakers" ของอุตสาหกรรมร้านอาหาร และในขณะที่รายการแสดงถึงร้านอาหารเพียงอย่างเดียวในปี 2016 FastCasual ได้แทนที่หมวดหมู่ "Top Restaurants" ด้วย "Top Brands" แต่ทั้งสองคำนี้ก็เปลี่ยนกันได้
สิ่งต่อไปนี้คือการเปรียบเทียบ Top 10 Fast Casual "Movers & Shakers" สำหรับปี 2017, 2016, 2015 และ 2014 ตามรายงานการจัดอันดับ FastCasual ประจำปี
การเปรียบเทียบสามปีนี้แสดงให้เห็นว่าร้านอาหารที่มีบรรยากาศสบาย ๆ แบบไหนที่ยังร้อนอยู่และยังไม่เป็นที่ใดที่กลุ่มร้านอาหารใดกำลังใกล้ชิดกับผู้นำและคนที่สูญเสียอิทธิพล รายการนี้จัดเรียงตามหมายเลขจัดอันดับที่ได้รับมอบหมายโดยผู้มีอำนาจตัดสินใจที่ FastCasual.com เมื่อเทียบกับกลุ่มร้านอาหารอื่น ๆ อีก 100 ชุดในแต่ละปี
ภายใต้การจัดอันดับแต่ละครั้งเป็นร้านอาหารที่ได้รับการจัดอันดับในแต่ละปี
Movers and Shakers เสนอทางเลือกเพื่อสุขภาพและพิซซ่า
รายการ "Movers & Shakers" ประจำปีมักเต็มไป ด้วยกลุ่มร้านอาหารที่ ค่อนข้างใหม่ด้วยแนวคิดใหม่ ๆ ที่ไม่เคยมีมาก่อนในอุตสาหกรรมร้านอาหารในสหรัฐฯ ดังนั้นกลุ่มร้านอาหารที่นิตยสาร Fast Casual จัดอยู่ในอันดับสูงสุดสำหรับการเติบโตนวัตกรรมและความรับผิดชอบต่อสังคมในปีพ. ศ. 2560 ไม่ใช่แบรนด์ที่มีชื่อเสียงอย่าง Chipotle และ Au Bon Pain แทนความหลากหลายของรูปแบบอาหารและรูปแบบการบริการได้แสดงในรายการปีนี้ จาก 76 แบรนด์ 12 รายการตกอยู่ในหมวด "สุขภาพ" 11 เฉพาะในพิซซ่า; เก้าเน้น Tex Mex หรืออาหารสเปน; หกเป็นตัวแทนของประเภทเกอร์เบอร์เกอร์ที่ดีกว่าและไก่ที่โดดเด่นกว่าห้ารายการในเมนู
10 ร้านอาหารในสหรัฐฯ "Movers & Shakers" List
# 1
2017 - ทำให้เกิดไฟไหม้ได้เร็วขึ้น
2016 - Dickeys
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - ทอม + ชี
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds โลก Burrito
2015 - พิซซ่าพายห้า
2014 - Faxoli's
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - บ่อบาร์บีคิวของ Dickey
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Tropical Smoothie Cafe
2015 - ห้องครัว Zoe's
2014 - Five Guys Burgers & Fries
# 6
2017 - เขย่าเขย่า
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองชิคาโกรัฐอิลลินอยส์
# 7
2017 - พิซซ่า
2016 - สถานี Penn East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - บ่อบาร์บีคิวของ Dickey
2016 - Bonmi
2015 - Subs ของ Jerry Mike
2014 - Tom & Eddie's
# 9
2017 - ที่ใดที่ Wich Superior Sandwiches
2016 - ลัดเลาะ Fast-Fore'd พิซซ่า
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - โดย Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - ปวด Au Bon