อาหารจานด่วนและแบบสบาย ๆ ไม่ค่อยเหมือนกัน
ร้านอาหารจานด่วนเป็นร้านอาหารบริการด่วนจริงๆ
คำศัพท์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างรวดเร็วคือ "ร้านอาหารบริการด่วน" หรือ QSR
เป็นที่เข้าใจได้ง่ายที่สุดโดยการคิดแนวคิดการรับประทานอาหารเช่น McDonald's, KFC และ Burger King อาหารจานด่วน / QSR มีราคาประมาณ 4 ถึง 7 เหรียญต่อมื้อโดยปกติแล้วพิซซ่าจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ที่กล่าวว่าลักษณะการแข่งขันของการรับประทานอาหารจานด่วนได้ให้ความสำคัญกับเครือข่ายเช่น McDonald's เพื่อลดราคาเป็นระยะ ๆ ได้ถึง 15 เปอร์เซ็นต์สำหรับตัวเลือก Happy Meal ของตนซึ่งทำให้ราคาลดลงไปที่ $ 1 ถึง $ 3 ร้านอาหารเหล่านี้มีอาหารเฉลี่ยมีเมนูที่ จำกัด และไม่ค่อยให้บริการโต๊ะ
ค่าโดยสารและบรรยากาศ
ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชั้นนำ 6 แห่งในสหรัฐฯ (จัดเรียงตามขนาด) คือ Subway; McDonalds; สตาร์บั; เคเอฟซี; เบอร์เกอร์คิง; พิซซ่า Domino's และพิซซ่าฮัท ค่าโดยสารที่ QSRs เหล่านี้ถือเป็นแซนวิชมือถือห่อหุ้มเบอร์รี่และสลัดที่มีอยู่อย่าง จำกัด McDonalds McCafe ได้เพิ่มเครื่องดื่มกาแฟระดับหรูเช่น McCafe Mocha, McCafe Latte และ McCafe Mocha Frappe ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญและมีการเติบโตของโซ่เมนูต่างๆมี จำกัด และโดยปกติแล้วอาหารที่สามารถนำมาใช้ได้แม้ว่าที่นั่ง อาจมีให้
บรรยากาศส่วนใหญ่เป็นที่นั่งที่ทำจากพลาสติกและท็อปโต๊ะไฟฟลูออเรสเซนต์และกราฟิกตราสัญลักษณ์ของโซ่ นี้มีการเปลี่ยนแปลงบ้างเมื่อ McDonald's แปลงหน่วยบางส่วนไปที่ "นุ่ม" การออกแบบตกแต่งภายใน
จักรวาลอาหารจานด่วนเป็นอาหารที่น่าสนใจ ทุกๆวันผู้คนนับล้านเดินเข้าสู่ด่านของเครือข่ายอาหารจานด่วนทั่วโลกสั่งซื้อและเดินไปกับสำเนาของคนจานเดียวกันที่รับประทานอาหารที่สถานที่อื่น ๆ ทุกที่รวมอยู่ในร้าน พริบตา.
อย่างไรก็ตามมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วต่ออาหารจานด่วนชั้นเลิศเนื่องจากมีกลุ่มอาหารจานด่วนมากเกินไปคัดลอกและทำเป็นรูปลักษณ์ที่สวยงาม วันนี้มีช่องอาหารจานด่วนระดับหรู (ที่สามารถระบุตัวได้อย่างแม่นยำมากที่สุดโดยกลุ่ม Pret A Manger ) ในที่เกิดเหตุ แม้ว่าร้านแซนวิชจะเป็นเทคนิค QSRs ก็ตาม แต่ Pret A Manger มีอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในส่วนที่เหมาะสมและทำให้ผู้บริโภคออกจากร้านได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งนาที
การรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ
การรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ จะอธิบายได้ดีที่สุดโดยแนวคิดเช่น TGI Fridays, Applebee's และ Chili's ผู้นำในอุตสาหกรรม ได้แก่ Applebee's; TGI Friday's; Buffalo Wild Wings; Chili's Grill & Bar; Olive Garden และ Outback Steakhouse
การรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ มีราคาประมาณ 15 เหรียญต่อมื้อและเสนอเมนูที่มีทางเลือกและ QSR มากมาย หากคุณทานอาหารที่เมนู Applebee คุณจะเห็นว่ารายการเหล่านี้ดีกว่าอาหารมือถือ QSR ที่ จำกัด ประกอบด้วยเนื้อวัวปลาและเนื้อสัตว์ปีกมากมายรวมทั้งสลัดอันหลากหลาย นอกจากนี้ร้านอาหารที่สบาย ๆ ส่วนใหญ่ยังให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
บรรยากาศแตกต่างกันไปมาก แต่คุณภาพของผนังภายในพื้นเพดานโต๊ะและที่นั่งดูน่าสนใจกว่ามาตรฐาน QSR
สถานที่รับประทานอาหารแบบสบาย ๆ หลายแห่งเช่น Applebee's มีไม้และไม้แปรรูปหลายแบบแสงสว่างที่กำหนดเองและบูธขนาดใหญ่รวมกับโต๊ะและเก้าอี้ที่ทำจากวัสดุที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน ในระยะสั้นก็รู้สึกน้อยเหมือนโรงอาหารและอื่น ๆ เช่นร้านอาหาร
รวดเร็วสบาย ๆ
ชอุ่มอย่างรวดเร็วยืมเล็กน้อยจากอาหารจานด่วนและเล็กน้อยจากการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ผู้นำอุตสาหกรรมอย่างรวดเร็ว ได้แก่ Panera Bread; Five Guys Burger and Fries; ร้านจิมมี่จอห์นส์ร้านแซนวิช; Chipotle, Mexican Grill และร้านพิซซ่า สถานประกอบการที่ไม่เป็นทางการอย่างรวดเร็วมีการเลือกเมนูที่หลากหลายและหลากหลายมากขึ้นตามที่ Chipotle Mexican Grill แซนด์วิชพื้นฐานจะถูกแทนที่ด้วย Signature Hot Panini เช่น Cuban Chicken และ Tomato Mozzarella และ Fresh Basil แซนด์วิชทั้งหมดทำด้วยขนมปังช่างฝีมือไม่ใช่ขนมปังก้อนขาวหรือม้วนที่ทำจากแป้งที่พบในที่อื่น ๆ
นอกจากนี้สลัดจะถูกโยนด้วยมือและไม่ได้บรรจุไว้ล่วงหน้า
โดยทั่วไปมักไม่ได้มีบริการโต๊ะ คำสั่งซื้อจะถูกวางไว้และจ่ายเงินและลูกค้าจะถูกนำไปยังบริเวณที่ประกอบอาหารซึ่งอาหารของพวกเขาพร้อมแล้วและรอให้พวกเขาพาไปที่โต๊ะ โซ่บางตัวใช้ตัวแปรเล็กน้อย - พวกเขาจะรับคำสั่งซื้อของคุณให้คุณไปยังตารางของคุณและนักวิ่งอาหารจะนำอาหารของคุณมาให้คุณ บรรยากาศที่หรูหรามากขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารจานด่วนโดยมีการตกแต่งภายในผ่อนคลายตั้งแต่สีพาสเทลอ่อนไปจนถึงเตาผิง ดูสถานที่ส่วนใหญ่ของ Panera Bread ไปถึงสุดขีดจากอุตสาหกรรมอิฐและเหล็กกล้าไร้สนิมที่ Chipotle ซึ่งมีชื่อว่า "Chipotle Experience"
ช่องแบบสบาย ๆ กำลังเฟื่องฟู ตาม Technavio ตลาดสำหรับค่าโดยสารสบาย ๆ ได้อย่างรวดเร็วคาดว่าจะตี 66870000000 $ ในปี 2020