ลองเริ่มต้นธุรกิจอาหารพิเศษของคุณด้วยต้นทุนที่ต่ำ
การตลาดแบบปากต่อปาก เป็นเรื่องที่ฉวัดเฉวียนและส่วนมากของเรามุ่งเน้นไปที่คำพูดทางสังคมของ Twitter, Facebook, Blog ฯลฯ ... อย่างไรก็ตามเราไม่สนใจตลาด Farmers Markets เป็นกลยุทธ์ต้นทุนต่ำที่สามารถทำงานได้เพื่อเปิดตัวผลิตภัณฑ์อาหาร .
เส้นทางการประกอบการของ Foodpreneur คือการออกจากห้องครัวการเดินทางบนชั้นวางและการเดินทางไปยังแผ่นผู้บริโภค ตลาดของเกษตรกรช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ของคุณจากห้องครัวในรัฐต้นแบบสมมติว่าไม่พร้อมสำหรับการค้าปลีกก่อนที่จะก้าวเข้าสู่ชั้นวางขายปลีกและใช้ฐานการตลาดของเกษตรกรเพื่อรับผลิตภัณฑ์ของคุณบนแผ่นของผู้บริโภค
ลูกค้าในตลาดของเกษตรกรจะพูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณผลักดันให้ผู้คนเข้าสู่ตลาดของเกษตรกรรายใหญ่ที่คุณเข้าร่วมและธุรกิจของคุณจะเติบโตขึ้นตามความต้องการ
อแมนดาอาร์เทอร์ไปไกลกว่าเธอวิธีการขายผลิตภัณฑ์อาหารของคุณที่ตลาดเกษตรกร - ตอนที่ 1 สำหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการขายในตลาดของเกษตรกร
ออกแบบบูธโดดเด่น
ดูสดและใช้สีสดใส: จดโน้ตจาก Apple Store และใช้ความคมชัดในการออกแบบตารางของคุณ ลองใช้ผ้าปูโต๊ะที่สดใสการเก็บเข้าลิ้นชักสีขาวที่สะอาดและตัวอย่างที่ไม่เป็นระเบียบ
ป้ายทุกอย่างที่อ่านได้: ป้ายชื่อทุกอย่างที่คุณขายตามชื่อพร้อมส่วนผสมและป้ายราคา ทำเครื่องหมายว่าจะบอกคนอื่นเกี่ยวกับคุณเช่นไม่ว่าคุณจะเป็นอินทรีย์มังสวิรัติหรือปฏิเสธที่จะทำงานร่วมกับสารกำจัดศัตรูพืช
สร้างแรงบันดาลใจให้พวกเขาก้าวไปอีกระดับหนึ่ง: การตลาดแบบเนื้อหา อย่าทำให้ผู้คนคิดและให้ความคิดแทน สูตรแจกของแจกสำหรับวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณหรือตามที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ให้แบ่งออกเป็นแคลอรี่ 100 แค็ตเทอรี่
ขายออกในรูปแบบ: เป็นตัวหนาและนำมา จำกัด อุปทาน ในแง่ของการตลาดคนต้องการสิ่งที่พวกเขาไม่สามารถมีและถ้าตารางของคุณเต็มไปด้วยการรักษาที่ดูอร่อยที่ดูเหมือนจะลดน้อยลงลูกค้าจะทำให้มันไปที่โต๊ะของคุณก่อน อย่าพยายามทำเช่นนี้กับการผลิตเนื่องจากไม่มีใครชอบซื้อแอปเปิ้ลที่ไม่พึงประสงค์ครั้งล่าสุด
ราคาเท่าที่คุณหมายถึง
ไม่ได้ต่อรองนี้ไม่ได้เป็นตลาดหมัด: พยายามที่จะไม่ขายตัวเองสั้นโดยการทะเลาะกับลูกค้า; ลูกค้ารายสุดท้ายที่จ่ายเงินเต็มจำนวนจะไม่พอใจ คุณสามารถลดราคาได้เสมอ แต่ก็ยากที่จะเลี้ยงดูพวกเขา!
เสนอส่วนลดสำหรับปริมาณการขายแทน: เมื่อคุณมียอดขายลูกค้ามักจะจดบันทึกและรอซื้อจนกว่าจะถึงยอดขายที่ช่วยประหยัดเงินสดครั้งต่อไป ขจัดความคิดนี้ เรียกเก็บเงินจากสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ของคุณมีค่า แต่ถ้าคุณรู้สึกว่าต้องการลดราคาให้ลองเสนอส่วนลดเชิงปริมาณแทน
อย่าซ่อนหลังราคาของคุณ: ทำให้ราคาเป็นตัวหนาและหาได้ง่าย หลายคนมองหาราคาก่อนและถามคำถามที่สอง อย่าวางสิ่งกีดขวางระหว่างคุณกับลูกค้า
ให้ส่วนลดสำหรับคอนเทนเนอร์รีไซเคิล: ต้องการ "ประจำการ?" ขอให้ลูกค้ากลับมาใช้ตู้คอนเทนเนอร์อีกครั้งเพื่อรับส่วนลดเล็กน้อย จะช่วยให้คุณประหยัดเงินในวัสดุและจะให้เหตุผลที่จะกลับมาและแสดงโลโก้ของคุณต่อคนอีกด้วย
Go Digital: ใช้ Social Media Marketing - เพื่อเพิ่มลูกค้าให้มากขึ้นในบูธของคุณทำให้พวกเขากลายเป็นผู้มีอิทธิพลต่อแบรนด์ของคุณและช่วยให้พวกเขา (และเพื่อน ๆ ) กลับมาดูอีกครั้ง
ยอมรับคูปอง Marketer ของเกษตรกร: ในบันทึกเดียวกันตลาดขนาดใหญ่หลายแห่งขายคูปองและคุณสามารถลงทะเบียนเพื่อยอมรับได้
หากต้องการสืบทอดผลการตลาดปากแบบปากต่อปากคุณจะต้องยืนสูงที่บูธของคุณและให้ความรู้แก่ลูกค้าของคุณขายสินค้าที่เหนือกว่าให้ป้ายกำกับว่าคุ้มค่าเป็นล้านเหรียญและทำให้ลูกค้าสามารถซื้อได้ง่าย
การขายผลิตภัณฑ์ของคุณในแนวหน้ายังมีข้อได้เปรียบในการระบุปฏิกิริยาบางอย่างในการทดสอบรสชาติและการกำหนดราคาที่ไม่มีสถานที่อื่นใดสามารถส่งมอบได้
สำหรับการเริ่มต้นอาหารหลาย ๆ ครั้งจะใช้เวลาประมาณสามฤดูกาลในการทำให้ตลาดและลูกค้าของคุณแขวน แต่เคล็ดลับเหล่านี้จะทำให้คุณมีข้อได้เปรียบในการเริ่มต้น