ซอฟต์แวร์บัญชีสามารถช่วยจัดการรายได้ความสูญเสียและสินค้าคงคลัง
เจ้าของร้านอาหารจะต้องปรับเปลี่ยนบัญชี ของบัญชีบัญชีของตน แม้ว่าเจ้าของร้านอาหารทุกรายจะต้องการปรับแต่งแผนภูมิบัญชีเพื่อให้ตรงกับสถานการณ์เฉพาะของตนต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของสิ่งที่ควรรวมไว้ในงบกำไรขาดทุนของร้านอาหาร
รายได้
- รายได้จากการขายเครื่องดื่ม - ยอดขายรวมของเครื่องดื่มจากภัตตาคารในบัญชีรายได้นี้
- Food Sales - รายได้จากการขายอาหารของร้านอาหารจะบันทึกในบัญชีรายได้นี้
รายจ่าย
- ต้นทุนขาย - เครื่องดื่ม - ค่าใช้จ่ายในการขายเครื่องดื่มจะคิดค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ค่าใช้จ่ายในการขาย - อาหาร - ค่าใช้จ่ายของเครื่องดื่มจะถูกคิดค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ส่วนลด - ส่วนลดอาหารและเครื่องดื่มที่ให้กับลูกค้าจะถูกบันทึกในบัญชีส่วนลด
ค่าครองชีพ
- ค่าเช่า - ค่าเช่าอาคารจะบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายค่าเช่า
- ประกันภัยอาคาร - ค่าใช้จ่ายในการประกันทรัพย์สินและอุบัติเหตุจะบันทึกไว้ในบัญชีประกันค่าใช้จ่ายอาคาร
- การควบคุมศัตรูพืช - ต้นทุนของผู้ทำลายล้างและบริการควบคุมศัตรูพืชอื่น ๆ จะถูกบันทึกลงในบัญชีควบคุมศัตรูพืช
- บริการรักษาความปลอดภัย / บริการแจ้งเตือน - ค่าใช้จ่ายในการรักษาความปลอดภัยในสถานที่หรือบริการปลุกจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- Janitorial - ค่าใช้จ่ายของ บริษัท บริการทำความสะอาดและอุปกรณ์ในการดูแลเด็กที่ถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- การซ่อมแซมและบำรุงรักษาอาคาร - ค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมและบำรุงรักษาตามปกติจะบันทึกในบัญชีนี้ยกเว้นค่าซ่อมแซมและบำรุงรักษาที่สามารถนำไปรวมในบัญชีสินทรัพย์ถาวรเนื่องจากเป็นการยืดอายุการใช้งานของสินทรัพย์
- Property Taxes - การประเมินภาษีทรัพย์สินสำหรับที่ดินหรืออาคารจะถูกบันทึกในบัญชีนี้
- สาธารณูปโภค - ค่าใช้จ่ายด้านสาธารณูปโภคด้านน้ำน้ำทิ้งหรือไฟฟ้าจะต้องถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- บริการการกำจัดขยะ - ค่าใช้จ่ายในการให้บริการกำจัดขยะจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีบริการการกำจัด
ค่าแรง
- ค่าจ้างเจ้าหน้าที่ - เงินเดือนและค่าจ้างของเจ้าหน้าที่จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- สวัสดิการพนักงาน: ประกันสุขภาพ - ค่ารักษาพยาบาลของเจ้าหน้าที่จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- สวัสดิการเจ้าหน้าที่: อาหารและส่วนลด - เจ้าหน้าที่จะได้รับการบันทึกในบัญชีนี้
- ประโยชน์ของเจ้าหน้าที่: สวัสดิการอื่น ๆ - เจ้าหน้าที่ที่ไม่ได้อยู่ในประเภทอื่น ๆ จะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างบริหาร - การจัดการเงินเดือนและค่าจ้างในบัญชีนี้
- ประโยชน์ด้านการจัดการ: การประกันสุขภาพ - การจัดการค่ารักษาพยาบาลจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ประโยชน์ด้านการจัดการ: มื้ออาหารและส่วนลด - การจัดการมื้ออาหารและส่วนลดจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ประโยชน์ที่ได้รับจากฝ่ายบริหาร: ผลประโยชน์อื่น ๆ - การจัดการที่ไม่ได้อยู่ในประเภทอื่นใดจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: Bartender - เงินเดือน Bartender และค่าจ้างจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: Bussers - เงินเดือนและค่าจ้าง Busser จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: Host / Hostess - Host / Hostess เงินเดือนและค่าจ้างจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหน้าของบ้าน: เซิร์ฟเวอร์ - เงินเดือนและค่าจ้างของเซิร์ฟเวอร์ถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: ด้านหลังของบ้าน: พ่อครัว - เงินเดือนและค่าจ้างของเชฟจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างของพนักงาน: หลังบ้าน: แม่ครัว - เงินเดือนและค่าจ้างของแม่ครัวจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ค่าจ้างพนักงาน: ด้านหลังของบ้าน: เครื่องล้างจาน - เงินเดือนและค่าจ้างถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของพนักงาน: ประกันสุขภาพ - ค่าประกันสุขภาพของพนักงานจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของพนักงาน: อาหารและส่วนลด - มีการบันทึกรายได้และส่วนลดของพนักงานในบัญชีนี้
- ผลประโยชน์ของพนักงาน: อื่น ๆ - ผลประโยชน์ของพนักงานที่ไม่อยู่ในประเภทอื่น ๆ จะถูกบันทึกในบัญชีนี้
ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
- หนี้สูญ - ค่าใช้จ่ายในการเดินออกจากบัญชีหรือ หนี้สูญ อื่น ๆ จะถูกบันทึกในบัญชีนี้
- Cash Over / Short - ค่าจ้างหรือขาดแคลนในส่วนของพนักงานเก็บเงินจะถูกบันทึกอยู่ในค่าใช้จ่ายดังกล่าว
- ค่าธรรมเนียมบัตรเครดิต - ค่าธรรมเนียมบัญชีสำหรับการชำระเงินผ่านบัตรเครดิตหรือ ATM จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- การประกันภัยความรับผิด - การประกันภัยความรับผิด ทั่วไป สำหรับการดำเนินงานของร้านอาหารจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่าย การประกัน นี้
- ใบอนุญาตและใบอนุญาต - ค่าใช้จ่ายของรัฐใด ๆ เมืองหรือใบอนุญาตท้องถิ่นที่จำเป็นในการดำเนินงานร้านอาหารจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ภาษีนิติบุคคล - รายจ่ายภาษีเงินได้ของรัฐหรือรัฐบาลกลางจะได้รับการบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายภาษีนิติบุคคล
- การซ่อมแซมและบำรุงรักษาอุปกรณ์ - ค่าใช้จ่ายในการซ่อมและบำรุงรักษา อุปกรณ์ของร้านอาหารที่มี ค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- อุปกรณ์เช่า - ค่าเช่าอุปกรณ์ร้านอาหารใด ๆ (ไม่รวมอาคาร) จะบันทึกไว้ในบัญชีค่าเช่าอุปกรณ์
- Glassware, Flatware และ Smallware - ค่าใช้จ่ายของแว่นตาถ้วยแก้วมีดมีดส้อมช้อน ฯลฯ จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ค่าใช้จ่ายทางการตลาด - ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับ การประชาสัมพันธ์และการตลาด ร้านอาหารจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายทางการตลาด
- ผ้าลินินซักรีดและเครื่องแบบ - ค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อเครื่องแบบพนักงานชุดผ้าปูโต๊ะและทำความสะอาดสิ่งของเหล่านี้จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- Restaurant Décor - ค่าใช้จ่ายของรายการตกแต่งขนาดเล็กที่อยู่ในร้านอาหารจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าdécorร้านอาหาร
- Menus and Drink Lists - ค่าใช้จ่ายในการสร้าง, ปรับปรุงและผลิตรายการเมนูและเครื่องดื่มจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ค่าธรรมเนียมการจ่ายเงินเดือน - ค่าธรรมเนียมการประมวลผลเงินเดือนใด ๆ จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายนี้
- ค่าใช้จ่ายเบ็ดเตล็ด - ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้อยู่ในประเภทอื่น ๆ สามารถบันทึกไว้ในบัญชีค่าใช้จ่ายเบ็ดเตล็ด
- ค่าธรรมเนียมบัญชี - สามารถบันทึกบัญชีและทำบัญชีไว้ในบัญชีนี้ได้
- ค่าธรรมเนียมทางกฎหมาย - ค่าธรรมเนียมทนายความสามารถบันทึกลงในบัญชีค่าธรรมเนียมทางกฎหมาย
- ค่าธรรมเนียมการเตรียมภาษี - ค่าธรรมเนียมการเตรียมภาษีสามารถบันทึกได้ในบัญชีนี้
- เพลงและความบันเทิง - ค่าใช้จ่ายสำหรับการให้ความบันเทิงสดหรือเพลงจะถูกใช้จ่ายไปกับบัญชีนี้
- โทรศัพท์ - ค่าใช้จ่ายในการให้บริการโทรศัพท์เป็นค่าใช้จ่ายกับบัญชีนี้
- อินเทอร์เน็ต - ค่าธรรมเนียมผู้ให้บริการอินเทอร์เน็ตจะใช้จ่ายกับบัญชีนี้
- Travel - ค่าใช้จ่ายสำหรับเที่ยวบินหรือค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการเดินทาง (ไม่รวมอาหารและสถานบันเทิง) จะถูกบันทึกไว้ในบัญชีค่าเดินทาง
- เครื่องใช้สำนักงาน - ค่าอุปกรณ์สำนักงานเป็นค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ค่าธรรมเนียมธนาคาร - ค่าธรรมเนียมการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมของธนาคารหรือค่าธรรมเนียมการตรวจสอบการเด้งขึ้นอยู่กับบัญชีค่าธรรมเนียมของธนาคาร
- การลงโทษและบทลงโทษ - ค่าปรับและบทลงโทษที่ประเมินจากร้านอาหารอาจถูกคิดค่าใช้จ่ายในบัญชีนี้
- ไปรษณีย์และไปรษณีย์ - ค่าใช้จ่ายของค่าจัดส่งหรือค่าจัดส่งจะถูกบันทึกไว้ในบัญชีนี้
- ดอกเบี้ยจ่าย - ดอกเบี้ยจ่ายจากวงเงินเครดิตบัตรเครดิตหรือสินเชื่อจะบันทึกไว้ในบัญชีดอกเบี้ยจ่าย
- ค่าเสื่อมราคา - ค่าเสื่อมราคา ของสินทรัพย์ถาวรจะบันทึกในบัญชีนี้
รายการสำหรับร้านอาหารนี้จะเน้นย้ำถึงบัญชีรายรับที่พบมากที่สุดที่ร้านอาหารจะต้องดำเนินการ แผนภูมิบัญชีจะต้องได้รับการปรับแต่งเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะขององค์กร แต่ทำหน้าที่เป็นจุดเริ่มต้น คุณสามารถดูรายได้และค่าใช้จ่ายที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ใช้ในบทความ "แผนผังร้านอาหารของบัญชี - บัญชีงบดุล"