ยังคงคู่มือ BLS พร้อมกับสถิติอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการเพาะเลี้ยงสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาชีพโดยขึ้นอยู่กับวิธีการที่คุณเข้าใกล้และถ้าคุณมีส่วนร่วมในพื้นที่เฉพาะเช่นการ ทำเกษตรอินทรีย์
อ้างอิงจาก BLS เกษตรกรตลอดจนเจ้าของฟาร์มและผู้จัดการด้านการเกษตรถือได้มากกว่า 1.2 ล้านตำแหน่งในปี 2551 (ปีที่สำรวจครั้งล่าสุด) เกือบ 80% ของบุคคลเหล่านี้เป็นเกษตรกรที่ประกอบอาชีพอิสระและเจ้าของฟาร์ม
ข่าวร้ายครั้งแรก
การ ทำฟาร์ม ด้วยตนเอง เป็นทางเลือกอาชีพในการลดลง BLS คาดว่าจะลดลง 8% ในช่วงทศวรรษ 2008-18 เนื่องจากภาคเกษตรกรรมเริ่มดีขึ้นในการผลิตพืชที่มีจำนวนน้อยลงและเนื่องจากที่ดินเครื่องจักรเมล็ดพันธุ์สารเคมีและอุปกรณ์การเกษตรอื่น ๆ จึงเริ่มมีราคาแพงมากขึ้น BLS ตั้งข้อสังเกตว่าเกษตรกรบางคนที่ประสบความสำเร็จน้อยกว่ามีแนวโน้มที่จะออกไปนอกธุรกิจเนื่องจากแรงกดดันจากตลาดทำให้เหลือเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น
ตอนนี้สำหรับข่าวดีบางเรื่อง
แม้ว่าจะมีการเพาะปลูกแบบเดิม ๆ อยู่บ้าง แต่ BLS ก็สังเกตว่าเกษตรกรที่เจาะ ตลาด ได้ประสบความสำเร็จและมีกำไรมากขึ้น ในความเป็นจริงคู่มือ Outlook ของพวกเขาสำหรับบันทึกการทำฟาร์ม:
"หลายคน (เกษตรกร) กำลังมองหาโอกาสในการทำสวนและการผลิตอาหารอินทรีย์ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ เติบโตเร็วที่สุด ของการเกษตร"
ความพยายามที่ดีอื่น ๆ สำหรับเกษตรกรอินทรีย์รวมถึงการจัดเลี้ยงโดยตรงกับผู้บริโภคในเขตชานเมืองและชานเมืองและการมีส่วนร่วมในสหกรณ์หรือชุมชนที่สนับสนุนการเกษตร
ความพยายามเหล่านี้ช่วยให้เกษตรกรอินทรีย์สามารถรวบรวมส่วนแบ่งรายได้จากอาหารของผู้บริโภคได้มากกว่าการขายผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม
หลักฐานอื่น ๆ สนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์เป็นทางเลือกการทำงานที่มีประสิทธิภาพ
- ในขณะที่กลุ่มเศรษฐกิจหลายแห่งประสบปัญหาการเติบโตหรือลดลงในปี 2553 ผลการวิจัยของสมาคมอุตสาหกรรมเกษตรอินทรีย์ (OTA) จากการสำรวจอุตสาหกรรมอินทรีย์ พ.ศ. 2554 พบว่าอุตสาหกรรมอินทรีย์มีมูลค่าเพิ่มขึ้นถึง 28.6 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2553
- ยอดขายอินทรีย์ของเกษตรกรในหุบเขาเพิ่มขึ้นและเติบโตขึ้น
- ร้านค้าปลีก ปลอดสารพิษขายสินค้าเกษตรอินทรีย์ไม่น้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป ในความเป็นจริงสถาบันการตลาดอาหารมีข้อสังเกตว่าอินทรีย์ขายได้ในร้านขายของชำทั่วไป 73% ขณะที่ Natural Foods Merchandiser กล่าวว่าเกือบ 20,000 ร้านขายผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีผลิตภัณฑ์อินทรีย์
- บริการการวิจัยทางเศรษฐกิจซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระทรวงเกษตรสหรัฐกล่าวว่าการทำเกษตรอินทรีย์เป็นส่วนหนึ่งที่เติบโตเร็วที่สุดในภาคการเกษตรของสหรัฐอเมริกา
- มูลนิธิการทำวิจัยเกษตรอินทรีย์กล่าวว่าการขายในประเทศสหรัฐอเมริกาการขายอาหารอินทรีย์ได้รับการยอมรับจากนานาชาติอย่างรวดเร็วและในหลายพื้นที่เช่นญี่ปุ่นและเยอรมนีกำลังกลายเป็นตลาดอาหารอินทรีย์ที่สำคัญในระดับนานาชาติ (สวัสดีส่งออก)
- งานวิจัยล่าสุดยืนยันว่าการผลิตพืชอินทรีย์มีความสำเร็จทางการเงินในระยะยาวสำหรับเกษตรกรจำนวนมาก
โดยรวมมุมมองของเกษตรกรอินทรีย์ดีมากแม้ในบางกรณี อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าแนวทางปฏิบัติด้านการทำเกษตรอินทรีย์บางอย่างอาจเพิ่มโอกาสที่คุณจะประสบความสำเร็จ