สุดท้ายอายุของคำถามเก่าที่ได้แบ่งนักการเมืองในกรุงวอชิงตันเป็นเวลาหลายปี: ค่าจ้างขั้นต่ำทำร้ายหรือช่วยให้ร้านอาหารและพนักงานของพวกเขา?
ค่าจ้างขั้นต่ำคืออะไร?
ค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐบาลกลางได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2481 โดยประธานาธิบดีแฟรงคลินดีลาโนรูสเวลต์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงใหม่ของเขา เป้าหมายของค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐบาลกลางซึ่งเดิมที 25 เซนต์ต่อชั่วโมงคือเพื่อให้มั่นใจว่าคนงานได้รับค่าจ้างที่น่าอยู่ (หนึ่งที่จะทำให้พวกเขาออกจากความยากจน) นอกเหนือจากการจัดตั้งค่าจ้างขั้นต่ำแล้วค่าล่วงเวลายังได้รับการแนะนำในเวลาเดียวกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ มาตรฐานการปฏิบัติงานมาตรฐานแรงงาน เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานที่ทำงานมากกว่า 40 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ได้รับค่าแรงและครึ่งหนึ่งสำหรับงานบางอย่างขั้นต่ำ ค่าจ้างจะถูกปรับทุกสองสามปีโดยสภาคองเกรส อย่างไรก็ตามค่าจ้างขั้นต่ำในปัจจุบันที่ 7.25 เหรียญ / ชั่วโมงยังไม่สามารถรักษาอัตราเงินเฟ้อหรือค่าจ้างที่น่าอยู่ได้ ค่าจ้างขั้นต่ำที่เพิ่มขึ้นเพื่อสะท้อนค่าครองชีพและอัตราเงินเฟ้อโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 11 เหรียญต่อชั่วโมง
หมายความว่าในปี ค.ศ. 1938 คนโดยเฉลี่ยที่ทำค่าแรงขั้นต่ำสามารถเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัวได้ในขณะที่ยังเหลืออยู่จากความยากจน วันนี้คนงานที่ทำค่าแรงขั้นต่ำรายได้ปีละ 15,080 เหรียญ (สมมติว่าเขาหรือเธอทำงานห้าวันต่อสัปดาห์สัปดาห์ละ 52 สัปดาห์โดยไม่มีวันขาดหายหรือต้องเสียค่าเช่ารายวัน)
บรรทัดฐานความยากจนสำหรับครอบครัวสองครอบครัว (เช่นพ่อแม่และเด็ก) คือ $ 16,078
ใครได้รับมัน?
ส่วนหนึ่งของความสับสนเกี่ยวกับพนักงานขั้นต่ำและพนักงานร้านอาหารคือความเข้าใจที่ได้รับค่าจ้างปลายและผู้ที่ได้รับค่าจ้างขั้นต่ำ (หรือสูงกว่า) อัตรารายชั่วโมง เพียงเพื่อให้พื้นหลังน้อย tipping เป็นวิธีการของรายได้ถูกจัดตั้งขึ้นในปี 1942 เมื่อศาลฎีกายืนยันว่าคำแนะนำใด ๆ ให้กับพนักงานเป็นทรัพย์สิน แต่เพียงผู้เดียวของพนักงานที่; นายจ้างหรือผู้จัดการของพวกเขาไม่สามารถเรียกร้องเงินจำนวนดังกล่าวสำหรับธุรกิจได้ ในปีพ. ศ. 2508 ต้องเสียภาษีโดยแต่ละรายและในปี 2531 ร้านอาหารต้องตามกฎหมายเพื่อจ่ายส่วนแบ่ง ภาษี FICA ของตนเองในรายงานยอดรวมของพนักงานรอ ในปีพ. ศ. 2555 ห้ามมีการสรุปข้อบังคับเกี่ยวกับการบังคับใช้สิทธิกับพนักงานในบ้านภายใต้การแก้ไขกฎหมายว่าด้วยมาตรฐานแรงงานที่เป็นธรรม
ตามกฎหมายทุกคนที่ทำงานในร้านอาหารไม่ว่ารัฐจะต้องจ่ายเงินขั้นต่ำ 7.25 เหรียญต่อชั่วโมง เซิร์ฟเวอร์ร้านอาหารจะขึ้นอยู่กับกฎหมายค่าจ้างขั้นต่ำของรัฐในท้องถิ่นซึ่งสามารถจ่ายได้ว่าเป็น 'ค่าจ้างปลายเดือน' ค่าจ้างปลายเดือนของรัฐบาลกลางอยู่ที่ 2.13 เหรียญต่อชั่วโมงโดยมีข้อกำหนดว่าหากพนักงานค่าจ้างปลายแหลมให้ค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาลกลางเท่ากับ 7.25 เหรียญต่อชั่วโมง (ไม่ใช่สัปดาห์ละหนึ่งครั้ง) นายจ้างจะต้องสร้างความแตกต่างขึ้น (เรียกได้ว่าเป็นค่าแรงขั้นต่ำ )
ดังนั้นถ้าคุณเป็นเซิร์ฟเวอร์ร้านอาหารที่ทำงาน 8 กะในช่วงพายุหิมะและมีเพียงสองโต๊ะเคล็ดลับของคุณอาจเป็นเพียง $ 10 คิดเป็น 1.25 เหรียญต่อชั่วโมง นายจ้างของคุณต้องจ่ายเงินให้คุณ 6 ดอลลาร์ / ชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าอัตราค่าจ้างรายชั่วโมงของคุณตรงกับค่าแรงขั้นต่ำของรัฐบาลกลาง
สิ่งที่เกี่ยวกับเคล็ดลับของเซิร์ฟเวอร์?
หนึ่งในพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดของความสับสนเกี่ยวกับค่าแรงขั้นต่ำคือเคล็ดลับที่เซิร์ฟเวอร์และ Bartenders ได้รับ ตามที่สหรัฐอเมริกากรมแรงงานทิปเป็นทรัพย์สิน แต่เพียงผู้เดียวของพนักงาน มันเป็นความจริงของพนักงานในอุตสาหกรรมใด ๆ จากร้านอาหารเพื่อขับรถแท็กซี่เพื่อช่างทำผม คุณสามารถในทางทฤษฎีแพทย์ของคุณถ้าคุณต้องการและเงินที่เป็นของเขาหรือเธอจะเก็บไว้เว้นแต่นายจ้างของพวกเขามีนโยบายเป็นลายลักษณ์อักษรเกี่ยวกับการไม่ยอมรับคำแนะนำ การเพิ่มขึ้นของค่าแรงขั้นต่ำในรัฐต่าง ๆ ทำให้ค่าจ้างที่แตกต่างกันสำหรับพนักงานที่ได้รับการปัดเศษ
ตัวอย่างเช่นในโคโลราโดร้านอาหารของร้านอาหารมีค่าจ้างขั้นต่ำ (ก. ย.) ซึ่งเป็นค่าจ้างขั้นต่ำอยู่ที่ 6.28 เหรียญต่อชั่วโมง ในไอดาโฮค่าแรงขั้นต่ำคือ 3.35 ชั่วโมง ในอลาสกาและแคลิฟอร์เนียไม่มีค่าแรงปลาย; เซิร์ฟเวอร์จะได้รับค่าจ้างขั้นต่ำตามปกติของ $ 9.8 และ $ 10 ตามลำดับ
การกำจัดค่าแรงขั้นต่ำที่ปลายแหลมเช่นที่พวกเขาทำในอลาสกาและแคลิฟอร์เนียอาจดูดีบนกระดาษ หลังจากที่ทุกคนสามารถได้รับโดยเมื่อ $ 2.13 ชั่วโมง? แต่พนักงานร้านอาหารจำนวนมากในรัฐที่มีค่าจ้างที่สูงขึ้น tipped หรือค่าแรงขั้นต่ำแบนทำให้น้อยกว่าที่พวกเขาทำภายใต้ $ 2.13 ต่อชั่วโมง มันเกิดขึ้นที่รัฐเมนซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นของค่าจ้างขั้นต่ำเมื่อไม่นานมานี้ที่ 9 ดอลลาร์และนาทีที่ปลาย ค่าจ้างถึง $ 5 ได้เห็นบางพื้นที่ลดลงในเคล็ดลับ ตามที่เซิร์ฟเวอร์ในบทความโดย Maine Public Radio คำแนะนำของเธอได้หายไปเพราะลูกค้าคิดว่าเธอกำลังทำค่าจ้างรายชั่วโมงที่สูงขึ้นกว่าที่เป็นจริง "ฉันมีตารางหนึ่งโดยเฉพาะสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาที่เหลือฉัน $ 5 เมื่อ $ 65 และกล่าวกับแต่ละอื่น 'ทำไมคุณถึงให้ทิปเธอ? เธอทำรายได้ 12 เหรียญต่อชั่วโมง "
สิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตคือค่าครองชีพและค่ามัธยฐานจะแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ ตัวอย่างเช่นใน New York ซึ่งเป็นจุดต่ำสุดที่ปลายแหลมอยู่ที่ 9 เหรียญก็ยังต่ำกว่าเกณฑ์ขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับค่าจ้างที่อาศัยอยู่ในท้องถิ่นของการใช้ชีวิตใน Big Apple ซึ่งคาดว่าจะอยู่ที่ 14.52 เหรียญต่อชั่วโมง ในทางตรงกันข้ามรัฐวอชิงตันมีข้อสังเกตว่ามีค่าครองชีพต่ำสุดซึ่งหมายความว่าค่าแรงขั้นต่ำที่ 9.42 เหรียญต่อชั่วโมงจะมากขึ้นสำหรับพนักงานร้านอาหาร
ร้านอาหาร Hurt Hurt เพิ่มขึ้นหรือไม่?
นักวิจารณ์ของการเพิ่มขึ้นของค่าแรงขั้นต่ำรวมทั้งสมาคมร้านอาหารแห่งชาติกล่าวถึงความเสียหายที่เกิดขึ้นกับเศรษฐกิจส่งผลให้เกิดการสูญเสียงานและราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับผู้บริโภคซึ่งเป็นความจริงบางส่วน ตามงบประมาณสำนักงานรัฐสภากลาง "การเพิ่มค่าจ้างขั้นต่ำจะมีสองผลหลักในแรงงานค่าแรงต่ำ. พวกเขาส่วนใหญ่จะได้รับเงินเดือนที่สูงขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ของครอบครัวของพวกเขาและครอบครัวเหล่านี้บางครอบครัวจะเห็นรายได้ที่สูงขึ้นเหนือเกณฑ์ความยากจนของรัฐบาลกลาง แต่งานบางอย่างสำหรับคนทำงานที่มีค่าแรงต่ำอาจถูกกำจัดไปรายได้ของคนงานส่วนใหญ่ที่ตกงานจะลดลงอย่างมากและส่วนแบ่งของแรงงานที่มีค่าแรงต่ำซึ่งถูกว่าจ้างอาจจะลดลงเล็กน้อย "
ผู้เสนอการเพิ่มค่าแรงขั้นต่ำรวมทั้งกลุ่มเช่น Fight for 15 และ Opportunity Centers United Centers ชี้ให้เห็นว่าค่าจ้างขั้นต่ำในปัจจุบันไม่ใช่ค่าแรงที่น่าอยู่ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งค่าแรงต่ำมักถูกคู่กับขาดประกันสุขภาพราคาไม่แพงและไม่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่นการจับคู่เกษียณบัญชีออมทรัพย์สุขภาพ ค่าจ้างต่ำยังส่งผลกระทบต่อสตรีและชนกลุ่มน้อยด้วยเช่นกันซึ่งเป็นกลุ่มประชากรพนักงานที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมร้านอาหาร
ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่มีรายได้ขั้นต่ำหรือไม่ก็ตามในฐานะเจ้าของร้านอาหารหรือผู้จัดการก็เป็นสิ่งสำคัญที่คุณรู้จักกฎและข้อบังคับทั้งหมดเกี่ยวกับค่าจ้างสำหรับรัฐของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นความรู้สึกทางธุรกิจที่ดีในการจ่ายเงินให้กับคนงานมากกว่าค่าแรงขั้นต่ำเพื่อให้ยอดขายต่ำและปรับปรุงการบริการลูกค้า ไม่มีใครเหมาะกับทุกคนที่จะขึ้นเขียงนี้ ค่าจ้างและค่าครองชีพแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ เจ้าของร้านอาหารต้องการสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจและลูกจ้างของตน