สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการขายขนมอบจากที่บ้าน
ธุรกิจขนมอบเติบโตขึ้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา แต่จริงๆแล้วพวกเขาเคยอยู่รอบ ๆ ครู่หนึ่ง
Mrs. Fields เริ่มขายคุกกี้ที่เสื่อมทรามในปี 1970 เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ประกอบการจำนวนมากได้เริ่มขายคัพเค้กของพวกเขาจากที่บ้านและได้เติบโตขึ้นในร้านเบเกอรี่ค้าปลีกปกติและแม้แต่แฟรนไชส์
การเริ่มต้นทำเบเกอรี่ในบ้านอาจฟังดูสนุกและง่ายต่อการทำเพราะคุณกำลังอบอยู่แล้ว แต่มีข้อเสียเล็กน้อยในการดำเนิน ธุรกิจการอบ ที่บ้านซึ่งคุณจะต้องพิจารณาก่อนที่จะอบขนมชุดแรกของคุณ
ต่อไปนี้เป็นภาพรวมและแหล่งข้อมูลไม่กี่อย่างเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนความรักของคุณให้เป็น ธุรกิจที่บ้าน
จุดเด่นของธุรกิจเบเกอรี่ในบ้าน
- ทำในสิ่งที่คุณรักสมมติว่าคุณรักการทำขนม
- การแสดงออกของความคิดสร้างสรรค์ บางทีคุณอาจจะบิดไม่ซ้ำกันในสินค้าอบของคุณ
- ง่ายที่จะเริ่มต้น คุณมีห้องครัวและความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารอยู่แล้ว
- มีตลาดขนมอบอร่อย ๆ อยู่เสมอ
- สามารถขายได้ทั้งในประเทศและ / หรือทางออนไลน์ (ขึ้นอยู่กับความสามารถในการอบหรือส่งของที่อบ)
จุดด้อยของธุรกิจเบเกอรี่ในบ้าน
- ธุรกิจบริการด้านอาหารมักมี การควบคุม โดยแผนกอาชีวหรือสุขภาพของรัฐดังนั้นคุณจะต้องตรวจสอบกฎหมายของรัฐเกี่ยวกับการขายอาหารที่อบจากที่บ้าน
- รัฐส่วนใหญ่ต้องการให้อุปกรณ์การอบของคุณ (เช่นเครื่องผสมและช้อน) และวัสดุสิ้นเปลือง (เช่นแป้ง) แยกต่างหากจากการใช้ปรุงอาหารส่วนตัวของคุณ ในบางกรณีคุณจำเป็นต้องมีห้องครัวแยกต่างหาก อย่างไรก็ตามบางรัฐอนุญาตให้คุณใช้ห้องครัวส่วนบุคคลของคุณ แต่คุณยังต้องการอุปกรณ์และอุปกรณ์แยกต่างหาก
- คุณจะได้รับเงินเฉพาะเมื่อคุณขายขนมอบซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้เวลาในการปรุงอาหารเพื่อสร้างสินค้าที่เพียงพอที่จะขายเพื่อให้บรรลุเป้าหมายรายได้ของคุณ
- ในขณะที่ครอบครัวของคุณอาจรักการทำอาหารของคุณลูกค้าของคุณอาจไม่
- การแข่งขันอาจเป็นเรื่องยากและคุณจะต้องรู้วิธีโดดเด่นในกลุ่ม
- ถ้าคุณประสบความสำเร็จเป็นไปได้ว่าคุณจะเติบโตเร็วกว่าครัวที่บ้านของคุณ
สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่ในบ้าน
คุณรู้แล้วว่าจะทำยังไง แต่ก็มีอะไรที่ควรพิจารณาเมื่อ เริ่มทำธุรกิจเบเกอ รี่ ได้แก่ :
- มีทักษะและความรู้ความเข้าใจในการจัดเตรียมอาหารที่ปลอดภัยและปัญหาเรื่องโภชนาการที่อาจเกิดขึ้น ตัวอย่างเช่นคุณต้องการเปิดเผยหากคุณมีถั่วลิสงในครัวของคุณเพื่อเตือนผู้บริโภคที่แพ้ถั่ว
- ธุรกิจร้านค้าปลีกหรือบริการอาหารจะเป็นประโยชน์
- จัดหาส่วนผสมพร้อมห้องเก็บไว้เป็นระเบียบในการช็อปปิ้งตามปกติและ ซัพพลายเออร์ที่ดี โปรดจำไว้ว่าคุณอาจต้องจัดเก็บอุปกรณ์และส่วนผสมแยกต่างหากจากอุปกรณ์ของคุณ
- ใบอนุญาตหรือการตรวจสอบใด ๆ ที่จำเป็นโดยรัฐมณฑลและ / หรือเมืองของคุณ ผู้ตรวจสุขภาพอาจเข้าเยี่ยมชมบ้านของคุณ
- ความเข้าใจเกี่ยวกับการแข่งขันของคุณและวิธีการที่ขนมอบของคุณจะโดดเด่นในฝูงชน
วิธีการเริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่ที่บ้าน
หากคุณพร้อมที่จะเริ่มทำกำไรแล้วต่อไปนี้เป็นขั้นตอนในการเริ่มดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการทำขนมอบตามบ้านของคุณ
- ค้นหากฎหมายและข้อบังคับของรัฐเกี่ยวกับธุรกิจบริการอาหาร
- ขอ ใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็น สำหรับการเริ่มต้นธุรกิจของคุณ ข้าราชการประจำเมืองหรือเขตปกครองของคุณจะมีข้อมูลนี้ คุณอาจสามารถรับรายละเอียดที่จำเป็นและยื่นขอใบอนุญาตออนไลน์ได้
- ติดต่อสำนักงานภาษีหรือเจ้ามือผู้มีอำนาจของรัฐเกี่ยวกับว่าคุณจำเป็นต้อง เก็บภาษีการขาย สินค้าอาหารของคุณหรือไม่ บ่อยครั้งคุณสามารถขอรับใบอนุญาตขายสินค้าทางออนไลน์ได้โดยปกติจะฟรี แต่คุณต้องจ่ายภาษีขายเป็นรายเดือนหรือบางครั้งเป็นรายไตรมาสในรายการที่คุณขาย
- สร้าง LLC หรือองค์กรธุรกิจอื่น ๆ (ไม่ใช่เจ้าของ แต่เพียงผู้เดียว) เพื่อปกป้องทรัพย์สินส่วนบุคคลของคุณจากคดีได้ดีที่สุดถ้ามีคนป่วยหรือมีปัญหากับรายการอาหารของคุณ หากคุณมีพาร์ทเนอร์ในกิจการของคุณคุณจะต้อง สร้างพาร์ทเนอ ร์
- ตัดสินใจเลือกประเภทของขนมอบที่จะขาย การเริ่มต้นใช้งานจะเป็นการง่ายที่สุดในการมุ่งเน้นไปที่หนึ่งหรือสองรายการเช่นขนมปังหรือคุกกี้ เมื่อคุณเข้าสู่ธุรกิจของคุณเรียนรู้ว่าอะไรที่ทำกำไรได้และสิ่งที่ลูกค้าของคุณชอบคุณสามารถขยายเมนูได้ พิจารณา สิ่งที่จะทำให้ขนมอบของคุณโดดเด่น ตัวอย่างเช่นพวกเขาทำจากส่วนผสมอินทรีย์ทั้งหมดหรือไม่? พวกเขาปราศจากกลูเตนหรือไม่?
- เขียน แผนธุรกิจ
- ซื้ออุปกรณ์และอุปกรณ์ประกอบอาหารที่แยกจากกัน นี่อาจเป็นข้อกำหนดในรัฐของคุณ แต่ยังเป็นประโยชน์ในการรักษาธุรกิจส่วนตัวและธุรกิจของคุณไว้ด้วยรวมถึงค่าใช้จ่ายในการ ทำภาษีธุรกิจที่บ้าน
- สั่งซื้อบรรจุภัณฑ์และฉลากสำหรับสินค้าของคุณ คุณอาจจะสามารถหลีกเลี่ยงการจ่ายภาษีการขายสินค้าเหล่านี้ได้หากคุณมีใบอนุญาตการขาย (# 3)
- อบขนมของคุณ
- ขายขนมของคุณ สร้าง แผนการตลาด เกี่ยวกับวิธีที่คุณจะพบและเข้าถึงตลาดของคุณ รวมทั้งนำไปสู่ตลาดของเกษตรกรขายสินค้าออนไลน์ (ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์) และ / หรือนำไปจำหน่ายในร้านกาแฟร้านอาหารและร้านค้าอื่น ๆ ที่จำหน่ายอาหาร คุณอาจพิจารณาเริ่มต้น บล็อกอาหาร เพื่อช่วยโปรโมตผลิตภัณฑ์ของคุณรวมทั้งสามารถเป็น แหล่งรายได้เพิ่มเติม