การกู้คืนหันหน้าไปยืดหรือแบ่งโซนสิ่งที่คุณเรียกมันว่าเป็นสิ่งสำคัญ
การเผชิญหน้าควรทำทุกวัน (ถ้าไม่ใช่ตลอดทั้งวัน) เพื่อให้แน่ใจว่าร้านค้าจะถูกเก็บเป็นระเบียบเรียบร้อยสำหรับผู้ซื้อ
2 วิธีในการกำหนด Facing
หันหน้าไปตามชื่อจำนวน - การปิดกั้นการปรับอากาศการเผชิญหน้าการกู้คืนการยืดและการแบ่งเขต - ขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ
คำเหล่านี้ทั้งหมดมีจุดประสงค์เดียวกัน: ทำให้มั่นใจได้ว่าร้านจะ พร้อมสำหรับลูกค้า
อย่างไรก็ตามหันยังมีสองความหมายเนื่องจากสามารถใช้เป็นทั้งคำนามและกริยา
หันหน้าไปหาคำนาม : จำนวนผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกัน (หรือ SKUs เดียวกัน) บนชั้นวางหันออกไปทางลูกค้า ตัวอย่างเช่น planogram อาจเรียกแบรนด์ซุปมะเขือเทศที่เป็นที่นิยมเพื่อให้ หันหน้าไป ถึงห้ากระป๋องขณะที่แบรนด์ทั่วไปอาจมีกระป๋องสองใบเท่านั้น สิ่งนี้ให้ความสำคัญกับรายการที่มีราคาสูงกว่า
การเผชิญหน้าเป็นกริยา : การดึงผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นไปที่ขอบด้านหน้าของชั้นวางพร้อมกับฉลากที่หันไปข้างหน้า ตัวอย่างเช่น: "... พนักงานเก็บเงินจะถูกขอให้เริ่มเผชิญหน้ากับผลิตภัณฑ์เมื่อเราเริ่มชะลอตัวลงในคืนนี้"
- ร้านขายเสื้อผ้ามักจะใช้การ แบ่งเขต คำหรือ การกู้คืน มากกว่าหันหน้าไปทาง
- หันหน้าไปทาง มักใช้โดยร้านขายของชำร้านขายยาและร้านสะดวกซื้อและห้างสรรพสินค้าจำนวนมากเนื่องจากมี ผลิตภัณฑ์ชั้นวางสินค้า มากขึ้น
ทำไมต้องเผชิญกับความสำคัญ?
สิ่งที่ต้องเผชิญคือการทำให้ร้านดูดีขึ้น เป็นหนึ่งในกุญแจสู่ประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมและควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นส่วนหนึ่งของบริการลูกค้าของคุณเนื่องจากเป็นบริการจริงๆ
ลูกค้าไม่ต้องการทำงานหนักเมื่อซื้อสินค้า
- พวกเขาไม่ควรจะต้องขุดผ่านกองเสื้อเพื่อหาขนาดของพวกเขา เสื้อเหล่านั้นควรจะพับให้เรียบร้อยและตามลำดับตามขนาดและสี
- พวกเขาไม่ต้องการไปถึงด้านหลังของชั้นวางเพื่อหยิบยาสีฟันแบรนด์ของพวกเขา หลอดนั้นควรอยู่ที่ขอบด้านหน้ารอผู้ซื้อ
คุณ สามารถทำให้ลูกค้าสามารถหาสิ่งที่ต้องการได้ง่ายขึ้นด้วยการยืด ผลิตภัณฑ์ของคุณ พวกเขายังสามารถเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้นหากพวกเขาอยู่ในแถวที่สวยงามและเรียบร้อย
นอกจากนี้ยังทำให้ร้านค้ามีรูปลักษณ์ที่เต็มไปด้วยสินค้า มีจิตวิทยาบางอย่างที่จะให้ ภาพลวงตา ของความมั่งคั่งและความเป็นระเบียบที่สร้างความมหัศจรรย์สำหรับการขายปลีก แม้ว่าชั้นวางของจะไม่เต็มหลังแถวแรกของผลิตภัณฑ์ แต่ดูเหมือนว่ามันเต็มไปหมดแล้ว
เคล็ดลับ: อาจกล่าวได้เช่นเดียวกันกับเสื้อผ้าที่แขวนอยู่บนชั้นวาง ถ้าแถบไม่เต็มให้กระจายไม้อย่างดีทั่วทั้งสองข้างและยึดหน้าอีกเล็กน้อย สิ่งนี้ทำให้ภาพลวงตาของชั้นวางนั้นเต็มไปด้วยความเป็นจริง
ควรทำอย่างไรเมื่อไรและอย่างไร?
ทุกร้านควรมีระเบียบเป็นไปได้ตลอดเวลา นั่นหมายความว่าพนักงานและผู้จัดการควรรับย้ายหรือย้ายสินค้าเมื่อใดก็ตามที่พวกเขามีเวลาเหลือเฟือ สุภาษิตโบราณ "ถ้าคุณมีเวลายันคุณมีเวลาในการทำความสะอาด" สามารถใช้กับการยืดผลิตภัณฑ์ได้
- พนักงานประจำชั้นของห้างสรรพสินค้าจะถูกถามให้หันหน้าไปทางส่วนปกติของการเปลี่ยนของพวกเขา การจัดซื้อจัดจ้างเป็นงานหลักหลังจากได้ รับบริการลูกค้า
- ร้านค้าจำนวนมากจะมีพนักงานเก็บเงินช่วยยืดสินค้าในช่วงเวลาที่ช้า
- ร้านค้าส่วนใหญ่จะขอให้ลูกเรือของพวกเขาปิดทำการ " กู้คืน " ก่อนที่จะถึงเวลาปิดทำการและพักจนกว่าร้านจะพร้อมสำหรับธุรกิจของวันถัดไป
- หลังจากวันที่วุ่นวายพนักงานที่เปิดทำการในวันรุ่งขึ้นอาจถูกขอให้กำหนดเขต
การยืดผมไม่ซับซ้อนกว่าการวางทุกสิ่งไว้ในที่ที่เหมาะสม บางวันเช่นเดียวกับ ยอดขายวันหยุดที่บ้าๆจ่าย เหล่านี้จะต้องใช้เวลาทำงานมากขึ้นและคุณอาจต้องกำหนดเวลาให้พนักงานพิเศษเพียงเพื่อให้ตรงกับสินค้าตลอดทั้งวัน
เมื่อทำการกู้คืนรายวันผู้จัดการหลายคนพบว่าทีมทำงานได้ดีที่สุด หากฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งถูกทำลายโดยลูกค้าทุกคนอาจขึ้นไปบนส่วนนั้นเพื่อแส้กลับเข้าสู่รูปทรงแทนที่จะปล่อยให้คน ๆ หนึ่งรู้สึกว่าถูกครอบงำ
เป้าหมายสำหรับ Facing
- เสื้อผ้าควรพับเก็บหรือวางไว้บนไม้แขวนเสื้อและกลับไปที่ชั้นหรือชั้นวาง
- ควรวางแบบพื้นและหันหน้าไปทางด้านหน้าและวางกล่องไว้ที่ด้านหน้าของชั้นวาง
- สินค้าบนชั้นวางควรอยู่ที่ขอบด้านหน้าเรียงซ้อนกันอย่างสวยงามและมีฉลากหันออก ไม่ควรมีรู
- สินค้าที่ไม่อยู่ในสถานที่ (ลดลงโดยลูกค้าที่เปลี่ยนใจ) ควรเก็บรวบรวมและส่งกลับไปยังแผนกแผนกทางเดินหรือชั้นวางที่เหมาะสมเมื่อสิ้นสุดการกู้คืน