9 รายการเมนูที่ไม่เคยออกไปจากสไตล์

แนวโน้มเมนูมาและไป มีอะไรน่าสนใจขึ้นมาอีกหนึ่งปี ระลึกถึงแนวโน้มการปรุงอาหารแบบหางยาวในปี 2013 เช่นเดียวกับแฟชั่นรสนิยมของผู้คนเปลี่ยนไปและมีวิวัฒนาการไปเรื่อย ๆ ทำให้การสร้าง เมนูอาหารที่ยั่งยืนนั้น ล้วนซับซ้อน คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าลูกค้าของคุณจะชอบอะไรเป็นเวลาหนึ่งปีนับจากนี้? สองปีต่อจากนี้? ข่าวดีก็คือมีรายการเมนูแบบคลาสสิกที่ไม่มีวันหมดไป: ชาวเมืองพิซซ่าอาหารท้องถิ่นเพียงเพื่อชื่อไม่กี่

เช่นเดียวกับกางเกงยีนส์สีน้ำเงินที่คุณชื่นชอบรายการคลาสสิกเหล่านี้สามารถอัพเดตได้ด้วยอุปกรณ์เสริมแฟชั่นเช่นอะโวคาโดศรีราชาหรือกิมจิ จับคู่เครื่องดื่มค็อกเทลฝีมือหรือ microbrews แบบสะโพกและคุณมีรายการเมนูยอดนิยมที่สามารถอัปเดตเพื่อสะท้อนรสนิยมของผู้บริโภคได้อย่างง่ายดาย

สลัด

ไม่ว่าจะมีบริการเสริฟสควอชหรือซีซาร์สลัดไม่เคยลุกออกจากสไตล์ ส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของสลัดก็คือการรับรู้มักจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในเมนู (แม้ว่าจะไม่ได้) พร้อมกับเมนูของพวกเขาอยู่ในอำนาจสลัดมีค่าอาหารที่ดีและค่าแรงต่ำช่วยให้ร้านอาหารกำไรขึ้น

เบอร์เกอร์

แม้แต่ร้านอาหารหรูเช่น Ai Fiori in New York และ Sepia in Chicago ให้บริการอาหารเบอร์เกอร์ในเมนู ชุดสีดำลิตเติ้ลของเมนูอาหารใด ๆ ชาวเมืองสามารถปรุงแต่งด้วยอะโวคาโดเบคอนเห็ดผัดเนยถั่วลิสงหรือถั่วลันเตา

ของหวาน

ขนมคลาสสิกเช่นพายเค้กและครีบีเล่มีเสน่ห์ดึงดูดใจตลอดกาล

หากคุณไม่ได้ทำขนมหวานในบ้านคุณก็สามารถหาของที่มีคุณภาพดีได้ ขนมหวานอาจเป็นเรื่องยากที่จะขาย - กับคนจำนวนมากทำให้ตาบนรอบเอวของพวกเขา วิธีหนึ่งในการเพิ่มยอดขายของหวานที่ร้านอาหารของคุณคือการเสนอการแข่งขันสำหรับเซิร์ฟเวอร์เพื่อดูว่าใครสามารถเพิ่มยอดขายได้มากที่สุดในช่วงสัปดาห์หรือเดือน

เบียร์และไวน์

ในขณะที่ค็อกเทลอินเทรนด์อาจมาถึงและไปได้ - Carrie Bradshaw และ บริษัท มักดื่มสุราหรือพุ่มไม้ในปัจจุบันซึ่งมีมานานนับตั้งแต่ย้ายมาจาก Cosmos ซึ่งแตกต่างจากเหล้าอย่างหนักเบียร์และไวน์มีการอุทธรณ์สากลที่เหนือกาลเวลา คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากร้านอาหารของคุณด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากช่างฝีมือและไวน์องุ่นในท้องถิ่น

รายการบาร์บีคิว / ย่าง

ได้รับการจัดอันดับอย่างต่อเนื่องเป็นที่ชื่นชอบตลอดกาลโดยสมาคมร้านอาหารแห่งชาติพยากรณ์อากาศการทำอาหารย่างยังคงเป็นที่นิยมกับไดเนอร์ส

ผัก

ในฐานะที่เป็นคนมากขึ้นและหาทางเลือกที่มีสุขภาพดีเมื่อพวกเขากินผักได้ย้ายจากจานด้านข้างบังคับไปยังentréeหลัก

อาหารท้องถิ่น

ท้องถิ่นอาหารพื้นบ้านมีอุทธรณ์อมตะ นักทานปีพันปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นอาหารที่มีเรื่องราวและ อาหารท้องถิ่น ก็มีไว้ให้ ในขณะที่อาจมีราคาแพงกว่าที่จะซื้อมากกว่าผู้จัดจำหน่ายอาหารรายใหญ่การซื้อผลผลิตจากฟาร์มในบริเวณใกล้เคียงทำให้เงินกลับเข้ามาในระบบเศรษฐกิจในท้องถิ่น

ซุป

ซุปไม่เคยยอดมากเกินไป แต่ก็มักจะมีเมื่อคุณมองหา จับคู่กับซุปหรือสลัดและคุณได้รับหนึ่งในรายการอาหารกลางวันยอดนิยมที่เคยคิดค้น ง่ายต่อการทำตั้งแต่ต้นด้วยค่าใช้จ่ายต่ำค่าใช้จ่ายซุปควรจะอยู่ในเมนูร้านอาหารของคุณ

House Specialties

ทุกเมนูควรมีรายการหลักบางอย่างที่ทำให้คุณแตกต่างจากชุด ไม่ว่าคุณจะทำอะไรได้ดีที่ร้านอาหารของคุณให้ทำตามขั้นตอนต่อไป หากคุณเป็นที่รู้จักสำหรับซี่โครงบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในพื้นที่ผู้ที่จะไม่ออกไปจากรูปแบบ หากขนมหวานแบบโฮมเมดวางไว้บนแผนที่อาหารท้องถิ่นให้ทำต่อไป เมนูทุกเมนูควรมีความโดดเด่นไม่เหมือนใครซึ่งทำให้ไม่ซ้ำใคร