ซึ่งอาจเป็นเพียงเล็กน้อย แต่แสดงให้เห็นว่าในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งผู้ประกอบการด้านอาหารต้องพิจารณาว่ารายการช้อปปิ้งร้านขายของชำถูกสร้างขึ้นก่อนที่ผู้บริโภคจะออกไปเที่ยวช็อปปิ้ง สิ่งสำคัญคือต้องทำความเข้าใจว่าพฤติกรรมของผู้บริโภคออนไลน์กำลังผลักดันรายการช้อปปิ้งร้านขายของชำด้วยวิธีการใหม่ ๆ และการพัฒนา
ฉันถามข้อมูลบรรจุเพื่อช่วยในการดูว่าผู้บริโภคกำลังซื้อของวันนี้อย่างไร
ข้อเท็จจริงบรรจุเป็นผู้ให้บริการชั้นนำของการวิจัยตลาดในสินค้าอุปโภคบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเพื่อให้พวกเขาเป็นคนที่ฉันไปสู่ ... ข้อเท็จจริง!
ซูเปอร์มาร์เก็ตมีบทบาทลดลง
เมื่อเร็ว ๆ นี้คุณแม่ประหยัดเงิน ( ผู้หญิงส่วนใหญ่ยังคงเดินทางไปช้อปปิ้งร้านขายของชำส่วนใหญ่ ) กำลังเดินทางไปเที่ยวช้อปปิ้ง Super Walmart เนื่องจากโปรแกรม Ad Match ของ Walmart ทำให้โปรแกรม ที่ Walmart มีราคาต่ำสุดที่ใดก็ได้ ... ตรงกับราคาคู่แข่งใด ๆ (โปรดทราบว่าแนวโน้มนี้จะ ช่วยให้ธุรกิจอาหารของผู้หญิงที่เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ที่ทำอาหารเพื่อสุขภาพเข้าสู่ Walmart เนื่องจากแบรนด์เหล่านี้ดึงดูดให้คุณแม่ที่ซื้อสินค้าที่ Walmart!)
รายการช้อปปิ้งอาหารมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจาก แบรนด์ที่มีการจัดเก็บฉลากส่วนตัวและ ความสามารถในการ จดจำป้ายชื่อส่วนตัว ของผู้บริโภคดีขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้นเมื่อเทียบกับแบรนด์ในระดับประเทศ
รายการร้านค้าเป็นแหล่งช้อปปิ้งที่ซับซ้อนน้อยกว่าที่ Trader Joe เนื่องจากร้านค้าต้องการรายการช้อปปิ้งที่มีสินค้าและชื่อแบรนด์
หุ้น Trader Joe มีมากกว่า 80% ของสิ่งที่ขายภายใต้แบรนด์ Trader Joe
ผู้ซื้ออาหาร Insights
ฉันถามข้อมูลบรรจุเพื่อช่วยในการดูว่าผู้บริโภคกำลังซื้อของวันนี้อย่างไร ข้อเท็จจริงบรรจุเป็นผู้ให้บริการชั้นนำของการวิจัยตลาดในสินค้าอุปโภคบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเพื่อให้พวกเขาเป็นคนที่ฉันไปสู่ ... ข้อเท็จจริง!
ผู้บริโภคที่เลือกซื้อสินค้าสำหรับร้านขายของชำภายใน 24 ชั่วโมงที่ผ่านมาพบว่า 31% ได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือได้ยินรูปแบบการสื่อสารการตลาดบางรูปแบบจากร้านค้าปลีกที่ซื้อสินค้าสำหรับร้านขายของชำ
ตามรายงานของพวกเขา ระบุว่า 65% [ของผู้ซื้อ] รายงานการวางแผนประเภทใดสำหรับการช็อปปิ้งซึ่งรวมถึงการรวบรวมคูปองและกำลังมองหาข้อมูลผลิตภัณฑ์หรือข้อมูลการขายบางส่วนผ่านทางผู้ค้าปลีกอาหารทางอินเทอร์เน็ตไม่ได้เพิ่มโอกาสนี้ "
ส่วนสุดท้าย ผ่านทางอินเทอร์เน็ต เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารในการทำความเข้าใจนั่นคือวิธีที่ผู้บริโภคสร้างรายชื่อร้านขายของชำออนไลน์และวิธีการที่มีผลต่อการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของคุณ
สิ่งที่ผู้ซื้ออาหารใช้ในการตัดสินใจ
ในหมู่ผู้ซื้อที่ได้รับการสื่อสารทางการตลาดประเภทใดจากผู้ค้าปลีกอาหาร 70% ได้รับหนังสือเวียนหรือใบปลิวพิมพ์แบบดั้งเดิมและ 41% เห็นโฆษณาในหนังสือพิมพ์ ( สื่อใหม่คือการโฆษณาทางอินเทอร์เน็ตและโซเชียลมีเดีย ): ร้อยละที่ได้รับอีเมลข้อความ (6%) ลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับผู้ที่เคยเห็นโฆษณาทางทีวี (5%) และ ร้อยละที่ได้รับข้อความจาก Facebook (2%) ผูกผู้ที่เคยได้ยินโฆษณาทางวิทยุ
วิธีการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารเปิดตัวประสบความสำเร็จมากขึ้น
ผู้ประกอบการด้านอาหารสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ใหม่ของตนประสบความสำเร็จมากขึ้น โดยการทำความเข้าใจกับแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมของผู้บริโภค ตารางแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการตลาดผ่านอีเมลและเฟสบุ๊คได้รับความเท่าเทียมกับการโฆษณาทางโทรทัศน์และวิทยุแบบดั้งเดิม
- ดูว่ามีโอกาสในการโปรโมตผลิตภัณฑ์ของคุณโดยเข้าร่วมโปรแกรมการตลาดผ่านอีเมลของผู้ค้าปลีกหรือไม่
- สร้างโปรแกรมการตลาดทางอีเมลของคุณเองและเชื่อมโยงกลับไปยังร้านค้าที่แนะนำซึ่งลูกค้าของคุณสามารถซื้อได้
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใส่ข้อมูลนี้ลงในแคมเปญการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ของคุณ
- สร้างงานนำเสนอ PowerPoint เพื่อการค้าปลีกเพื่อเน้นความพยายามในการใช้ Facebook และ Email Marketing ของคุณและแสดงให้เห็นว่าโฆษณามีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่ารูปแบบโฆษณาแบบเดิมอย่างไร
- ปรับแต่งความพยายามทางการตลาดของคุณให้ตรงกับโปรไฟล์ลูกค้าของคุณ หากคุณกำหนดเป้าหมายชายหรือธุรกิจคุณจะต้องเข้าใจว่าสื่อสังคมออนไลน์และยานพาหนะทางการตลาดใดที่จะสามารถบรรลุเป้าหมายของคุณได้ดีที่สุดแล้วจึงสร้างข้อค้นพบ ของคุณ ลงใน แผนการตลาดอาหารของคุณ
ข้อมูลจากการศึกษาข้อมูลเชิงลึกของนักช็อปผู้ซื้อของ Packaged Facts มีอยู่ในรายงาน Food Food Shopper Insights 2011