วิธีการส่งเสริมร้านอาหารของคุณ

วันหยุด, สัปดาห์ Restaurant, ชิมมื้อค่ำ

มีหลายวิธีในการ โปรโมตร้านอาหาร รวมทั้งวันหยุดเช่นวันวาเลนไทน์และวันส่งท้ายปีเก่าไปจนถึงโปรโมชั่นยามค่ำเช่นความสุข โปรโมชั่นอื่น ๆ ได้แก่ การชิมอาหารค่ำร้านอาหารค่ำพิเศษยามค่ำคืนและการส่งเสริมการขายของลูกค้า

วันส่งท้ายปีเก่า

หนึ่งในค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของปีสำหรับร้านอาหารปีใหม่ส่งผลให้กลุ่มคนออกมาสนุกสนาน

คิดอาหารเรียกน้ำย่อยบุฟเฟ่ต์อาหารปาร์ตี้และแชมเปญ

วันวาเลนไทน์

วันวาเลนไทน์เป็นวันวาเลนไทน์ที่แตกต่างจากวันส่งท้ายปีเก่าที่เกี่ยวกับคู่รักและความโรแมนติค คิดค่าบริการพิเศษสำหรับสองคนจับคู่กับไวน์ขนมหวานเสื่อมที่สามารถใช้ร่วมกันได้

วันแม่

วันว่างเช่นวันแม่เสนอร้านอาหารมีโอกาสที่จะเพิ่มยอดขายและนำธุรกิจในอนาคตด้วยคำจากปากโฆษณา อย่างไรก็ตามข้อผิดพลาดทั่วไปมักนำไปสู่ความผิดพลาดของวันแม่ที่อาจเป็นอันตรายต่อชื่อเสียงของร้านอาหาร

ชั่วโมงแห่งความสุข

ร้านอาหารหลายแห่งที่มีบาร์หรือผับมีบริการพิเศษสำหรับช่วงเวลาพิเศษในช่วงสัปดาห์ ชั่วโมงแห่งความสุขมุ่งสู่คนทำงานเพื่อดึงดูดให้พวกเขาหยุดดื่มเป็นพิเศษหลังเลิกงาน พร้อมกับเครื่องดื่มพิเศษราคาถูกร้านอาหารจำนวนมากนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยที่ราคาไม่แพงหรือฟรีเช่นปีกไก่บาร์ทาโกะหรือชิปและซัลซ่าสำหรับผู้อุปถัมภ์

สัปดาห์ร้านอาหาร

ก่อตั้งขึ้นในปี 2535 เพื่อช่วยเพิ่มธุรกิจร้านอาหาร Restaurant Week ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา

ในขณะที่ Restaurant Week แตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่หลัก ๆ ก็คือร้านอาหารที่เป็นพันธมิตรกับองค์กรท่องเที่ยวท้องถิ่นหรือหอการค้าเพื่อโปรโมตอาหารกลางวันและอาหารเย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

คู่ค้าอื่น ๆ อาจรวมถึงธุรกิจในท้องถิ่นธนาคารและผู้ขายอาหาร เป็นส่วนหนึ่งของ Restaurant Week ธุรกิจเสนอราคาที่ลดลงสำหรับ เมนู fixe limited prix ซึ่ง เป็นความคิดที่ว่าพวกเขาสูญเสียรายได้จากการ ตรวจสอบที่ ได้รับจากยอดขาย

ร้านอาหารบางแห่งรายงานว่ามีปริมาณเพิ่มขึ้นถึง 40% ในช่วง Restaurant Week

สองสำหรับหนึ่งข้อ

โปรโมชั่นที่เคยนิยมคือสองมื้อสำหรับราคาหนึ่ง หากต้องการควบคุมค่าอาหารให้อยู่ในระดับต่ำให้เลือกเมนูที่มีอยู่ 2 อย่างเพื่อเลือกจานรองหรือลองหมุนเมนูนำเสนออาหารที่แตกต่างกันในแต่ละสัปดาห์ เนื่องจากข้อเสนอพิเศษแบบสองข้อสำหรับหนึ่งคนมุ่งสู่ผู้บริโภคที่มีงบประมาณน้อยจึงหลีกเลี่ยงการนำเสนอสินค้าราคาแพงเช่นกุ้งก้ามกรามหรือเนื้อวัวขนาดใหญ่ รายการเมนูที่เรียบง่ายเช่นไก่ย่าง, ตุ๊กตาหมูแดง, ทูน่าและสเต็กหมูยัดไส้หมูสเต็กยัดไส้ทั้งหมดมี ราคาต่ำ และเป็นอาหารที่ชื่นชอบตลอดกาล

คูปอง

ทุกคนชอบข้อเสนอและการเสนอคูปองสำหรับเปอร์เซ็นต์ของรางวัลอาหารของว่างของหวานหรือโปรโมชันอื่น ๆ ถือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเข้าถึงลูกค้า คิดไกลเกินหนังสือพิมพ์วันอาทิตย์ คุณสามารถเสนอคูปองในเว็บไซต์ของคุณบนหน้า Facebook หรือ Twitter ของคุณ

ชิมไวน์

อาหารค่ำพิเศษเช่นโรงอาหารค่ำการระดมทุนหรือ การชิมไวน์ ถือเป็นวิธีที่ดีในการทำธุรกิจพิเศษผ่านประตูในเวลาที่ช้า พวกเขาทำงานได้ดีสำหรับทั้งกลุ่มใหญ่และกลุ่มเล็ก ๆ และเหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ช้าระหว่างช่วงเวลาที่วุ่นวาย ชิมไวน์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะคนรัก ไวน์ ที่ดีและอาหารที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขามารวมกัน

การชิมเบียร์

คล้ายกับการชิมไวน์ชิมเบียร์ (หรือเบียร์เย็น) เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรับลูกค้าในช่วงฤดูที่ช้าที่ร้านอาหารของคุณ ห้องอาหารเบียร์เย็นผสมเบียร์ที่ดีเบียร์ microbrews ทั่วไปหรือเบียร์ช่างฝีมืออื่น ๆ ด้วยเมนู fix prix ร้านอาหารสามารถขายตั๋วหรือรับจองเบียร์เย็น ๆ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าห้องครัวของคุณสามารถจัดการเลี้ยงฝูงชนจำนวนมากได้ในเวลาเดียวกัน

การแข่งขัน

ทุกคนรักการประกวดและมีโอกาสได้รับของขวัญฟรี การแข่งขันเหมาะสำหรับร้านอาหารที่มีผับหรือบาร์ แต่ไม่มีกฎที่คุณไม่สามารถมีได้ในร้านอาหารร้านอาหารหรือคาเฟ่ของคุณ การประกวดจะมีตั้งแต่การตั้งชื่อจานของหวานใหม่ ๆ ไปจนถึงการชนะฟุตบอลประจำสัปดาห์

รางวัลอาจเป็นสิ่งที่ง่าย (และราคาไม่แพง) เป็นบัตรของขวัญสำหรับมื้ออาหารฟรีหรือเงินสดยากเย็น

เสื้อยืดฟรีหากคุณพกพาแก้วหรือร้านค้าอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับร้านค้าปลีกก็จะเป็นของขวัญส่งเสริมการขายที่ดี