ข้อควรพิจารณาสำหรับชาวไร่อินทรีย์

01 - กำหนดเป้าหมายฟาร์มเกษตรอินทรีย์ที่กว้างขึ้น

ก่อนอื่นให้ทำความเข้าใจว่า เกษตรกรอินทรีย์ทำอะไร กันแน่ เกษตรกรเกษตรอินทรีย์หลายชนิดได้รับการรับรองบางคนไม่ได้

ขณะที่คุณทำวิจัยเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์จะเริ่มกำหนดเป้าหมายกว้าง ๆ สำหรับตัวคุณเอง ประเด็นสำคัญบางอย่างที่ควรคำนึงถึง ได้แก่ :

• คุณกำหนดค่าอินทรีย์ของคุณอย่างไร?
• เป้าหมายส่วนบุคคลของคุณเกี่ยวกับการทำฟาร์มคืออะไร - เพื่อเรียนรู้หรือเติมเต็มความต้องการ?
• คุณกำลังเข้าสู่การเกษตรอินทรีย์เนื่องจากเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อมหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้น
• คุณต้องการที่จะดำเนินการฟาร์มครอบครัว, การดำเนินงานขนาดเล็กหรือฟาร์มขนาดใหญ่?
• เป้าหมายทางเศรษฐกิจของคุณคืออะไร? คุณต้องการที่จะทำกำไรมากหรือพอที่จะอยู่?

โดยทั่วไปแล้วคุณควรคำนึงถึงการทำเกษตรอินทรีย์ที่มีความหมายกับคุณและเหตุผลว่าทำไมการทำอาชีพนี้จึงเหมาะกับอาชีพ (หรือไม่ดี) สามารถช่วยในการสร้างแผนปีแรกจินตนาการ แผนนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นรูปธรรมสามารถเป็นเพียงการออกกำลังกายเพื่อให้ตัวคุณเองมีโอกาสได้เห็นสิ่งที่เป็นชาวนาอาจมีลักษณะเหมือนในทางทฤษฎี

02 - คุณพร้อมแล้วหรือยังที่จะคิดเหมือนเจ้าของธุรกิจ?

ในขณะที่กำหนดเป้าหมายแบบกว้าง ๆ ของคุณคุณต้องตัดสินใจว่าการทำเกษตรอินทรีย์เป็นความพยายามทางธุรกิจที่สมจริงหรือเพียงแค่สิ่งที่คุณต้องการทำเพื่อเลี้ยงดูครอบครัวหรือช่วยเหลือชุมชน ทั้งสองทางเลือกก็ใช้ได้ดี แต่ก็มีความแตกต่างกันมากระหว่างการทำฟาร์มเพื่อทำธุรกิจหรือเพื่อความเพลิดเพลินหรือเหตุผลส่วนตัวอื่น

หากเหตุผลทั้งหมดของคุณสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์คือการช่วยเหลือผู้อื่นก่อนตัวเองหรือถ้าเป้าหมายของคุณคือการปลูกอาหารให้เพียงพอสำหรับครอบครัวคุณน่าสนใจในฟาร์มงานอดิเรกหรือการทำฟาร์มของครอบครัวขนาดเล็กหรือแม้แต่สวนอินทรีย์ไม่ใช่ทำธุรกิจทำฟาร์ม ด้านพลิกถ้าเป้าหมายของคุณคือการทำกำไรจากนั้นคุณอาจจะขึ้นไปบนกระดานกับการทำฟาร์มเป็นธุรกิจ

หากคุณไม่แน่ใจว่าเหตุใดคุณจึงต้องการทำฟาร์มให้ดูที่บทความต่อไปนี้เพื่อช่วยในการตัดสินใจว่า: การทำ เกษตรอินทรีย์เป็นธุรกิจหรืองานอดิเรกหรือไม่?

03 - กำหนดเป้าหมายเป้าหมายเกษตรอินทรีย์ของคุณให้แคบลง

เมื่อคุณเริ่มต้นเป้าหมายฟาร์มอินทรีย์ที่กว้างขึ้นแล้วให้แคบลง มักจะเป็นสถานที่ที่ดีที่จะเริ่มต้นเป็นสิ่งที่คุณสนใจ ตัวอย่างเช่นมันจะโง่เง่าสำหรับมังสวิรัติที่จะเริ่มเลี้ยงปศุสัตว์สำหรับอาหารและมันจะเป็นถั่วสำหรับคนที่เกลียดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่จะเติบโตองุ่นอินทรีย์สำหรับไวน์

พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• คุณต้องการปลูกพืชชนิดใด? ผักผลไม้พืชแถว?
• คุณต้องการที่จะเลี้ยงปศุสัตว์อินทรีย์?
• คุณชอบอยู่กลางแจ้งหรือคิดถึงการ เติบโตของเรือนกระจก หรือไม่?
• คุณสนใจปลูกดอกไม้ต้นไม้ต้นไม้เริ่มต้นสมุนไพรหรือไม่?
• คุณต้องการที่จะเติบโตเป็นจำนวนมากของพืชหรือพืชเฉพาะเช่นอินทรีย์ลาเวนเดอร์?
• คุณสนใจทั้งปศุสัตว์และพืชผลหรือไม่?
• คุณวางแผนที่จะทำมาหากินเพียงแค่ทำฟาร์มหรือทำอาชีพอื่นได้หรือไม่?
• คุณสนใจในการประมวลผลพืชของคุณหรือไม่? ตัวอย่างเช่นทำให้แยมหรือ applesauce?
• ตลาดประเภทใดที่คุณสนใจ? เกี่ยวกับการขายฟาร์ม Farmers 'Markets, wholesale, grocers?
• คุณมีทักษะการทำฟาร์มอยู่แล้วหรือคุณจำเป็นต้องได้รับบ้างหรือไม่?

เห็นได้ชัดว่ามีคำถามหลายร้อยคำถามคุณสามารถถามตัวเองได้ ขอใบกระดาษและเริ่มลดลงสิ่งที่คุณต้องการทำในฐานะชาวนา

04 - ชี้แจงจุดแข็งและจุดอ่อนของคุณ

ทุกคนที่เป็นเกษตรกรใหม่และมีประสบการณ์เหมือนกันมีจุดแข็งและจุดอ่อน ประเด็นคือต้องรู้ว่าคุณมีทักษะอะไรบ้างที่คุณต้องการและยินดีที่จะขยายความรู้ของคุณหากจำเป็น

ทักษะที่คุณต้องการจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณทำแบบเกษตรกรรมเช่นรู้วิธีเลือกพืชหาเมล็ดปลูกการเก็บเกี่ยวและการควบคุมศัตรูพืชเป็นทักษะที่เกษตรกรผู้ปลูกอาหารอินทรีย์จะพบว่ามีประโยชน์ในขณะที่เจ้าของไร่และโคนมที่คาดหวัง เกษตรกรจำเป็นต้องรู้พื้นฐานของสัตวแพทยศาสตร์และวิธีการเลี้ยงและเลี้ยงปศุสัตว์

ในแง่ทั่วไปเกษตรกรอินทรีย์ส่วนใหญ่จะได้รับประโยชน์จากคุณลักษณะต่อไปนี้:

• เป็นร่างกายที่แข็งแรง
• ทักษะการคิดที่สำคัญ
• หัวเย็นภายใต้ความกดดัน
• เข้าใจธุรกิจ
• ทักษะขององค์กร
• ไดรฟ์เพื่อเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
• ความสมบูรณ์แบบอินทรีย์
• คนทักษะ
• และอื่น ๆ...

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับทักษะและแอตทริบิวต์ที่แสดงไว้ด้านบนให้ตรวจสอบ: 10 ทักษะที่เกษตรกรเกษตรอินทรีย์ต้องการ

05 - คิดออกวิธีการปรับปรุงและเติบโต

หลังจากค้นหาจุดแข็งและจุดอ่อนที่สำคัญของคุณแล้วให้วางแผนที่จะเติมช่องว่างความรู้สำคัญ ๆ ในฐานะที่เป็นเกษตรกรที่มีศักยภาพคุณจะไม่สามารถเอาชนะการฝึกอบรมได้ โชคดีที่การฝึกงานในฟาร์มและการฝึกงานหาได้ง่าย

• ค้นหาการฝึกงานที่ยั่งยืนหรือฟาร์มอินทรีย์
• ข้อควรพิจารณาที่สำคัญเมื่อเลือกการฝึกงานในฟาร์มอินทรีย์

วิธีอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความรู้เกี่ยวกับฟาร์มอินทรีย์ของคุณ ได้แก่ :

• ชั้นเรียนวิทยาลัย
• ชั้นเรียนและการฝึกอบรมผ่านส่วนขยายสหกรณ์ท้องถิ่นของคุณ
• หนังสือเกษตรอินทรีย์
• การประชุมแบบอินทรีย์
• นิตยสารการเลี้ยงสัตว์
• คู่มือ NOP

06 - เริ่มคิดเกี่ยวกับการรับรองระบบอินทรีย์

ถ้าเป้าหมายของคุณคือการ ทำเกษตรอินทรีย์ อาจใช้เวลาสักระยะจึงจะได้รับการรับรองดังนั้นคุณควรเริ่มต้นคิดเกี่ยวกับการรับรองแล้วแต่ไม่ช้า

เกษตรกรอินทรีย์ไม่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ การรับรองมีประโยชน์ แต่ไม่ได้รับการรับรองไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถเป็นอินทรีย์ได้ ดูลิงก์ต่อไปนี้เพื่อดูว่าใบรับรองอินทรีย์เหมาะสำหรับคุณหรือไม่:

• คุณควรไปอินทรีย์?
• ฟาร์มอินทรีย์ได้รับการยกเว้นจากการรับรองมาตรฐานของ USDA Organic เมื่อไร
• กฎพื้นฐานสำหรับฟาร์มอินทรีย์ที่ไม่ได้รับการรับรอง

หากคุณตัดสินใจว่าการรับรองอินทรีย์ที่เป็นทางการเหมาะสำหรับคุณให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ก่อน:

• ค้นหาหน่วยรับรองมาตรฐานอินทรีย์
• เริ่มคิดเกี่ยวกับแผนระบบอินทรีย์ของคุณ
• อ่านคู่มือโปรแกรม NOP

07 - พิจารณาข้อกำหนดสิทธิและข้อกำหนดอื่น ๆ

การรับรองแบบอินทรีย์เป็นเพียงปัญหาเรื่องลิขสิทธิ์เท่านั้น การเรียนรู้และการได้รับใบอนุญาตใบอนุญาตและ นโยบายการประกันฟาร์ม จะเป็นส่วนสำคัญในการเดินทางไปทำการเกษตร คุณจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะใช้งานอย่างไรไม่ว่าจะเป็น กรรมสิทธิ์ แต่เพียงผู้เดียว หรือโดยการจัดตั้ง บริษัท S หรือ C- corporation หรือคุณอาจต้องการ บริษัท รับผิด จำกัด (LLC) วิธีดำเนินการจะส่งผลต่อภาษีของคุณ

เรื่องการออกใบอนุญาตอื่น ๆ ที่ต้องพิจารณารวมถึง:

• การแบ่งเขตที่ดิน
• ความรับผิดและการประกันภัยทรัพย์สิน
• การจัดเก็บเชื้อเพลิง
• แรงงานในฟาร์ม
• การเขียนนโยบายด้านความปลอดภัยและนโยบายของผู้เข้าชม
• ห้องรับรองหรือโรงงานผลิตที่ผ่านการรับรอง (ถ้าคุณดำเนินการ)
• ใบขับขี่เชิงพาณิชย์
• ใบอนุญาตร้านอาหารเพื่อการค้าปลีก - สำหรับตลาดเกษตรกรบางแห่ง

ดูใบอนุญาตและใบอนุญาตเพิ่มเติมที่จะต้องพิจารณา

08 - ข้อควรปฏิบัติ

เกษตรกรทุกคนจะมีข้อพิจารณาในทางปฏิบัติ บางส่วนของขั้นพื้นฐานที่สุดที่จะเริ่มคิดเกี่ยวกับตอนนี้รวมถึง:

• การได้มาซึ่งที่ดินและการประเมินเว็บไซต์
• การหาเครื่องจักร
• หาสัตว์เลี้ยง
• ค้นหาเมล็ดอินทรีย์หรือเริ่มต้น
• การสร้างหรือปรับโครงสร้างฟาร์ม
• การอนุรักษ์ฟาร์ม
• การเข้าถึงน้ำและความพร้อมใช้งาน

09 - การจัดการกับ Word - การเงิน

การพิจารณาข้างต้นเกือบทุกข้อได้รับผลกระทบจากปัญหาสำคัญ ๆ อย่างหนึ่งคือการจัดหาเงินกู้ฟาร์ม หากไม่มีเงินก็จะเป็นการยากที่จะเริ่มต้นฟาร์มอินทรีย์

เกษตรกรใหม่ส่วนใหญ่จะต้องการเงินกู้เพื่อซื้อที่ดินอุปกรณ์และโครงสร้างพื้นฐาน มองหาผู้ให้กู้ซึ่งเป็นสมาชิกของ Farm Credit System ซึ่งเป็นเครือข่ายที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล ความช่วยเหลือด้านการวางแผนทางการเงินและโปรแกรมเงินกู้บางอย่างสามารถเข้าถึงได้ผ่านทางกระทรวงการต่างประเทศของคุณเอง

แหล่งเงินทุนอื่น ๆ :

• โปรแกรมเงินกู้ Aggie Bond
• หน่วยงานบริการฟาร์มของ USDA
• โครงการแบ่งปันต้นทุนออร์แกนิก
• สหกรณ์เครดิตฟาร์ม
• การจัดการเครดิตฟาร์ม
• เงินช่วยเหลือตลาดของเกษตรกร
• เงินทุนของ USDA (PDF)
• ทุนการอนุรักษ์
• ทุนอินทรีย์เฉพาะ