นี่คือเหตุผลที่คุณควรทำอาหารอินทรีย์ในร้านอาหารของคุณ
ร้านอาหารอินทรีย์นำเสนอ โอกาสที่ น่าตื่นตาตื่นใจ สำหรับเกษตรกรอินทรีย์ เจ้าของร้านอาหารผู้ขนส่งสินค้า ปลอดสารพิษ และชุมชนอินทรีย์โดยรวม
ที่กล่าวว่าบางทีคุณอาจไม่แน่ใจว่าคุณควรไปอินทรีย์หรือไม่ที่ร้านอาหารของคุณ ถ้าคุณอยู่ในรั้วนี่เป็นเหตุผลที่ดีที่สุดสิบประการที่คุณควรพิจารณา เปลี่ยนเป็นอาหารอินทรีย์ ที่ร้านอาหารของคุณ
01 - อาหารอินทรีย์มีการเติบโตในความนิยม
แนวโน้มของอาหารอินทรีย์ แสดงให้เห็นว่า อาหารอินทรีย์มีการเติบโตอย่าง มาก อินทรีย์ซึ่งเคยเป็นคำที่แปลกใหม่เป็นหลักมากขึ้นและผู้บริโภคจะได้รับความเข้าใจเกี่ยวกับการซื้ออาหารอินทรีย์ของพวกเขา การสำรวจผู้บริโภคหนึ่งรายพบว่า 41% ของพ่อแม่ซื้ออาหารอินทรีย์มากกว่าปีที่ผ่านมา บันทึกการสำรวจขนาดใหญ่อื่น ๆ ที่กว่าครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่กล่าวว่าพวกเขาจะเลือกอาหารอินทรีย์มากกว่าอาหารธรรมดา ที่สำคัญที่สุดสำหรับเจ้าของธุรกิจ organics อยู่ที่นี่อยู่ การสำรวจในปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าเมื่อผู้บริโภคอินทรีย์แปลงแล้วพวกเขาก็แทบไม่ได้กลับไปซื้อสินค้าทั่วไปแม้เงินจะแน่น เมื่อผู้บริโภคมีความหลงใหลในอาหารอินทรีย์แล้วร้านอาหารจะได้รับออนติกส์อย่างปลอดภัย
02 - ร้านอาหารอินทรีย์สามารถทำกำไรได้
ขณะที่การซื้ออาหารอินทรีย์อาจทำให้ร้านอาหารเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าการซื้ออาหารแบบเดิม ๆ ผู้บริโภคก็เต็มใจที่จะจ่ายค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในการรับประทานอาหารในลักษณะที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การสำรวจแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคจะลดค่าใช้จ่ายที่อื่นเพื่อให้ได้อาหารอินทรีย์ การสำรวจอาหารสีเขียวหนึ่งพบว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่ยินดีที่จะจ่ายเงินเพิ่มที่ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารอินทรีย์และอาหารที่ปลูกในท้องถิ่น โดยรวมแล้ว 65% ของผู้บริโภคตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขายินดีที่จะจ่ายเพิ่ม 10% สำหรับการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารสีเขียว ในการสำรวจเดียวกันนั้นหนึ่งในห้ากล่าวว่าพวกเขาต้องการจ่ายเงินมากกว่า 10% เพื่อที่จะได้กินผักสีเขียว
03 - อาหารอินทรีย์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
การปลูกอาหารอินทรีย์มากกว่าอาหารธรรมดามีประโยชน์มากมายสำหรับแผ่นดินที่เราอาศัยอยู่ การทำเกษตรอินทรีย์ไม่เพียงช่วยปกป้องโลก แต่ยังช่วยปรับปรุงปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมในเชิงลบในปัจจุบัน เมื่อคุณลงทุนใน อาหารอินทรีย์สำหรับร้านอาหารของ คุณคุณจะช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างเช่น: - การทำเกษตรอินทรีย์ช่วยสร้างดินที่แข็งแรงแข็งแรงสามารถรักษาธาตุอาหารในดินและช่วยแก้ปัญหาการพังทลายของดิน
- การทำเกษตรอินทรีย์สามารถลดความต้องการเชื้อเพลิงฟอสซิลของเราและช่วยต่อต้านผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
- การทำเกษตรอินทรีย์ช่วยส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพที่ดีต่อสุขภาพ
- การทำเกษตรอินทรีย์ทำให้มลพิษทางอากาศลดลงกว่าการเพาะเลี้ยงแบบเดิม
04 - อาหารอินทรีย์อร่อยกว่าอาหารธรรมดา
หากร้านอาหารของคุณให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมผู้บริโภคเข้าใจทั่วไปว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารที่อาจมีสารกำจัดศัตรูพืชสารเคมีส่วนเกินสารเติมแต่งฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะและอาจเป็นประโยชน์ในการกากตะกอนน้ำทิ้ง ยัม! อาหารอินทรีย์ที่ได้รับการรับรองตามกฎหมาย จะต้องปลอดจากปัจจัยทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น ซึ่งคุณต้องยอมรับว่าทำให้อาหารอินทรีย์อร่อยกว่าอาหารธรรมดามากเลยทีเดียว
05 - อาหารอินทรีย์สามารถช่วยรักษาบรรยากาศที่ยั่งยืนได้
อินทรีย์ไม่จำเป็นต้องยั่งยืน แต่อาหารอินทรีย์จะให้ความสำคัญกับความคิดที่ยั่งยืนซึ่งจะช่วยปรับปรุงรูปภาพของภัตตาคารของคุณได้ ผสมผสานกับการปฏิบัติ ที่เป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อม ที่ร้านอาหารของคุณเช่นการอนุรักษ์น้ำการประหยัดพลังงานการทำความสะอาดปลอดสารพิษการออกแบบอย่างยั่งยืนอุปกรณ์เพื่อสิ่งแวดล้อมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและของตกแต่งและอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายไปกับอาหารอินทรีย์ได้อย่างง่ายดาย ผู้บริโภคจำนวนมากทราบว่าร้านอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมน่าสนใจมากกว่าสถานประกอบการที่ไม่ใช้นิเวศ 06 - ตัวเลือกอาหารอินทรีย์ต่างกัน
เคยเป็นเรื่องยากที่จะได้รับสลัดอินทรีย์ง่ายๆเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน ขณะนี้ร้านอาหารมีผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ที่ผ่านการคัดสรรมาให้เลือกมากมาย พ่อครัวอินทรีย์สามารถหาผลไม้และผักอินทรีย์ได้ตลอดทั้งปีพาสต้าขนมอบช็อคโกแลตอินทรีย์น้ำผึ้งเนยแข็งและผลิตภัณฑ์อินทรีย์อื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงไวน์อินทรีย์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันน่าประทับใจ นอกจากนี้แล้วสารอินทรีย์ยังหมายถึง "กรีน" อีกต่อไป เนื้อสัตว์อินทรีย์ มีอยู่ทั่วไปตั้งแต่เนื้อไก่จนถึงเนื้อแกะและอื่น ๆ อีกมากมาย ดูว่ามีอะไรบ้าง ในอาหารอินทรีย์ที่ผ่านการรับรอง แล้ว 07 - อาหารอินทรีย์ช่วยให้มีเมนูสร้างสรรค์
ในขณะที่อาหารอินทรีย์เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ร้านอาหารออร์แกนิกและพ่อครัวของพวกเขาต้องรักษาเอกลักษณ์ของความคิดสร้างสรรค์ไว้เพื่อ ให้เมนูสด และลดค่าใช้จ่าย เจ้าของร้านอาหารออร์แกนิกส่วนใหญ่เรียนรู้อย่างรวดเร็วว่าวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาค่าใช้จ่ายต่ำและอาหารที่สดใหม่จะไปในรูปแบบอินทรีย์ และ ในท้องถิ่น กล่าวได้ว่าอาหารไม่ครบทุกชนิดมีให้บริการตลอดทั้งปีในประเทศหรือแม้แต่ในรูปแบบอินทรีย์ดังนั้นเมนูต้องเปลี่ยนเพื่อรองรับฤดูกาล ในขณะที่การปรุงอาหารด้วยฤดูกาลและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์อาจเป็นเรื่องท้าทายนอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีในการลองทำอาหารจานใหม่และทำให้เมนูสดใหม่และน่าตื่นเต้นสำหรับผู้อุปถัมภ์
08 - อาหารอินทรีย์สนับสนุนชุมชนท้องถิ่น
ตาม คู่มือการ ทำเกษตรอินทรีย์มณฑลที่มีฟาร์มเกษตรอินทรีย์และเกษตรกรมีเศรษฐกิจท้องถิ่นที่แข็งแกร่งขึ้น ในฐานะที่เป็นร้านอาหารออร์แกนิกคุณจะช่วยรักษาเกษตรกรอินทรีย์โดยตรงและช่วยให้เศรษฐกิจดีขึ้น นอกจากนี้ organics เนื่องจากประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมของพวกเขาช่วยให้ชุมชนท้องถิ่นของคุณสะอาดและเขียว 09 - ร้านอาหารอินทรีย์อาจเพิ่มผลผลิตและขวัญกำลังใจของพนักงาน
ตามที่สมาคมร้านอาหารสีเขียวหลายร้านอาหารสีเขียวที่ได้รับการรับรองของพวกเขารายงานเพิ่มขึ้นในเชิงบวกในการผลิตบุคลากรและขวัญกำลังใจพนักงานเมื่อพวกเขากลายเป็นสีเขียวได้รับการรับรอง อาจเป็นเพราะ พนักงานร้านอาหาร มีแนวโน้มที่จะอยู่ในช่วงอายุระหว่าง 20 ถึง 30 ปีซึ่งเป็นกลุ่มประชากรที่สำคัญสำหรับผู้ที่สนใจโครงการริเริ่มด้านสิ่งแวดล้อมรวมถึงปัญหาด้านอินทรีย์ หรืออาจเป็นเพราะงานสีเขียวลุกขึ้นและเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น คนจำนวนมากไม่ต้องการ "แค่งาน" - พวกเขาต้องการการจ้างงานที่สร้างความแตกต่างให้กับชุมชนและโลกของพวกเขาอย่างแท้จริง Organics ทำแตกต่างที่สำคัญและหนึ่งในรางวัลสำหรับร้านอาหารสามารถมีความสุขมากขึ้นพนักงานมีประสิทธิผลมากขึ้น
10 - การตลาดร้านอาหารอินทรีย์เป็นเรื่องง่ายเหมือนพาย
การตลาดร้านอาหารแบบ ออร์แกนิกจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติ (ไม่มีการเล่นสำนวน) ไม่มีอะไรที่ทำได้ง่ายกว่าการขายลูกค้าในสินค้าสดใหม่ในฟาร์มอาหารประจำท้องถิ่นและอาหารปลอดสารปราศจากสารกำจัดศัตรูพืช ผู้บริโภคที่อาจจะต้องขายในเมนูทั่วไปมักจะแห่กันอย่างง่ายดายเพื่อรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยสารอินทรีย์สดและในท้องถิ่น