วิธีมัสตาร์ดภูเขาเขียวที่มีอยู่บนชั้นวางของร้านขายของชำ
หลังจากหลายปีของการขายมัสตาร์ดภูเขาเขียวที่ตลาดเกษตรกรต่างๆผมตัดสินใจที่จะเปิดกิจการเล็ก ๆ นี้ในร้านค้าปลีกร้านขายของชำ ผลคือตอนนี้เราสามารถพบได้ในกว่า 70 ร้านค้าทั่วภาคตะวันออกเฉียงเหนือและรัฐอื่น ๆ ดังนั้นฉันต้องการให้คำแนะนำสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารอื่น ๆ ในการเก็บรักษา และที่สำคัญที่สุดคืออยู่บนชั้นวาง!
ไม่มีความลับในความสำเร็จนี้และชอบมากที่สุดของคุณฉันได้เรียนรู้วิธีที่ยากดังนั้นนี่คือ 5 กุญแจสู่ความสำเร็จของฉันและรู้สึกอิสระที่จะแจ้งให้เราทราบว่างานเหล่านี้ออกสำหรับคุณในการรับบนหิ้งเพื่อให้คุณสามารถรับใน จานของผู้บริโภค!
คุณต้องได้รับบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตและอยู่ที่นั่น
ต้องใช้เวลามากในการทำงาน - ส่วนใหญ่เป็นการบำรุงรักษาความสัมพันธ์ แน่ใจได้ว่าง่ายที่จะเข้าร้านค้าปลีก มากขึ้น แต่สิ่งที่เกี่ยวกับการรักษาพื้นที่ของคุณ? นั่นคือกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ
หากผลิตภัณฑ์ของคุณไม่เคลื่อนที่สินค้าจะไม่ได้รับการจัดเรียงใหม่ มันง่ายเหมือนที่ คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่าคุณเป็นผู้ที่อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการสำหรับใบสั่งซื้อ ลองดูที่ห้าเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อทำให้ช่องทางการตลาดประสบความสำเร็จสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ
อย่าหวังว่าโบรกเกอร์และผู้จัดจำหน่ายอาหารจะขายให้กับคุณ
เมื่อฉันเป็นผู้จัดจำหน่ายอาหารครั้งแรกของฉัน ฉันคิดว่าฉันเป็นสีทอง ฉันคิดว่าฉันจะอยู่ในร้านค้าหลายร้อยแห่งในเวลาเพียงไม่กี่เดือน แต่นั่นไม่ใช่กรณี ผู้จัดจำหน่ายและโบรกเกอร์เป็นตัวแทนของผลิตภัณฑ์หลายพันรายการ พวกเขาไม่อาจแยกแยะผลิตภัณฑ์ของคุณออกได้ (กับ ผู้จัดจำหน่ายอาหารพิเศษในระดับภูมิภาคบางแห่ง เป็นข้อยกเว้น) นั่นหมายความว่าคุณต้องเป็นหนึ่งในการปูทางเท้า - เข้าไปในร้านค้าเพื่อลดตัวอย่างและพูดคุยกับผู้จัดการร้าน
ใช้ตัวแทนจำหน่ายของคุณเพื่อ แจกจ่าย ผลิตภัณฑ์ของคุณ ทำให้รู้สึกใช่มั้ย?
ตามด้วยผู้ซื้อของชำและซุปเปอร์มาร์เก็ต
เพียงแค่วางตัวอย่างและกล่าวคำอธิษฐานก็จะไม่ ได้รับผลิตภัณฑ์ของคุณบนหิ้ง ที่ร้านขายของชำที่คึกคักที่สุดในเมือง คุณต้องติดตาม ... สมมติว่าทุกๆไตรมาส
ใช่แม้ว่าจะดูเหมือนว่ามันน่ารำคาญก็ตาม ผู้ซื้อลืมเกี่ยวกับตัวคุณตัวอย่างที่สองของคุณออกจากมือของคุณ
หลังจากผ่านไปสองวันแล้วให้ติดตามผลทางอีเมลหรือโทรศัพท์ การติดตามผลยังจำเป็นเมื่อคุณได้รับบนหิ้ง โทรหาผู้ซื้อของคุณเพื่อดูว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้าง ใช้เวลาใน การพัฒนาไอเดียเพื่อนำเสนอโปรโมชันทางการค้าในร้านค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ต่อผู้ซื้อในระหว่างการติดตามและการประชุม
ทำการสาธิตประจำเดือนในร้านค้า
การสาธิตน่ากลัว พวกเขาได้รับคุณต่อหน้าลูกค้าใหม่ ๆ และคุณได้พบกับแฟนเพลงที่จงรักภักดี (ซึ่งจะแนะนำวิธีใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณ) นอกจากนี้คุณยังได้รับคะแนนจากผู้ซื้อของคุณด้วยการใช้เวลาช่วงบ่ายที่จะดึงตัวอย่าง นี่แสดงถึงความมุ่งมั่นของคุณต่อผู้ค้าปลีกและความต้องการของคุณในการผลักดันผลิตภัณฑ์มากขึ้น ร้านค้าจำนวนมากอนุญาตให้ใช้สล็อตสาธิตหนึ่งรายการต่อเดือนเท่านั้น ใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านั้นและตั้งเวลาการสาธิตถัดไปหลังจากเสร็จสิ้นการล่าสุดของคุณ
ทำความสะอาดและเก็บตาบนชั้นวางของคุณ
ไม่มีใครชอบกระป๋องที่เต็มไปด้วยฝุ่น - แม้ว่าพวกเขาจะทำมันลงบนหิ้ง ขวดฝุ่นบอกให้ผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์ของคุณเก่าใกล้หมดอายุและไม่เป็นที่นิยม ฉีกท็อปส์ซูของคุณด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์ให้ตรงหน้ากากของคุณและดึงผลิตภัณฑ์ไปข้างหน้า ความใส่ใจในรายละเอียดนี้ช่วยให้คุณขายสินค้าได้มากขึ้น
นอกจากนี้การเข้าสู่ร้านค้าปลีกจะช่วยให้คุณทราบว่าคุณต้องการนำเสนอผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมหรือไม่ นั่นหมายความว่าคุณจะมีชั้นวางของที่สะอาดและผลิตภัณฑ์ที่เก็บได้เต็มรูปแบบ ส่วนผสมที่ลงตัวของยอดขายผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ
เริ่มต้นเล็กและเติบโต
บริษัท อาหารจำนวนมากต้องการเติบโตที่ความเร็วฟ้าแลบตั้งแต่ต้น ฉันขอให้คุณใช้มันช้าลง ทำไม? เพราะคุณจะได้รับการจัดระเบียบมากขึ้น คุณจะมีกระบวนการคิดและคุณจะรู้ว่าสิ่งที่ทำงานในค้าปลีก จาก 5 ร้านค้าถึง 500 ต้องใช้เวลาเงินระบบการบำรุงรักษาและเหงื่อมาก เริ่มต้นเล็ก ๆ คิดทุกอย่างออกแล้วย้ายไปเป็นดาราชั้น
การขายปลีกไม่ได้หมายถึงการเป็นช่องทางการขายที่น่าหงุดหงิด ใช้เวลาในการสร้างจำนวนร้านค้าและใช้เวลาในการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้และในที่สุด ความช่วยเหลือจากผู้จัดจำหน่ายในภูมิภาคเพื่อเข้าสู่ร้านค้าอื่น ๆ คุณจะได้รับโปรแกรมค้าปลีกที่ยอดเยี่ยมในสถานที่
โชคดีที่สุดที่มีอำนาจเหนือชั้นวางร้านค้า!
ผู้เขียนชีวประวัติ: Michael Adams ดำเนินธุรกิจ Green Mountain Mustard ซึ่งพบในกว่า 100 ร้านค้าปลีกทั่วประเทศนิวอิงแลนด์