มีข้อดีและข้อเสียในการซื้อร้านอาหารที่มีอยู่หรือใช้พื้นที่ร้านอาหารก่อนหน้านี้
ข้อดีของการซื้อร้านอาหารที่มีอยู่
ในขณะที่คุณอาจเลือกที่จะเปลี่ยนแปลงเมนูหรือการออกแบบร้านอาหารโดยรวมร้านอาหารที่มีอยู่เป็นอย่างดี ที่มีอยู่ ในทางทฤษฎีก็พิสูจน์แล้วว่าเป็นองค์กรที่มีกำไร คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับประเภทของอุปกรณ์ที่คุณควรซื้อหรือการออกแบบห้องรับประทานอาหารที่มีประสิทธิภาพ ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับคุณ ขึ้นอยู่กับราคาสุดท้ายซื้อร้านอาหารที่มีอยู่จะแพงกว่าการเริ่มต้น ร้านอาหารใหม่ ตั้งแต่เริ่มต้น
ข้อดีของการเช่าพื้นที่ร้านอาหารว่างเปล่า
หลายครั้งที่ร้านอาหารจะปิดทิ้งไว้ข้างหลังห้องรับประทานอาหารว่าง ห้องครัว และ ห้องครัวเชิงพาณิชย์ มักจะยังคงมี อุปกรณ์ที่ดี เลิศอย่างสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับ ร้านอาหารที่มีอยู่ แล้วนี่เป็นโอกาสสำคัญในการเปิดใจและค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นใช้งานก็ไม่แพงนัก ธนาคารหรือเจ้าของบ้าน (หรือใครก็ตามที่เป็นเจ้าของอุปกรณ์) อาจเต็มใจที่จะตัดข้อตกลงเพื่อกำจัดสินค้าคงคลังและเติมพื้นที่พร้อมกับผู้เช่าออกจากห้องเพื่อเจรจาต่อรอง
ก่อนที่คุณจะลงชื่ออะไรถามตัวเองว่าทำไมร้านอาหารอยู่ในตลาด
ทำไมร้านอาหารแห่งนี้ถึงออกจากธุรกิจ?
เป็นที่ตั้งหรือไม่? บริการ? อาหาร? การรวมกันของทั้งสาม? หากเจ้าของคนก่อน ๆ ไป AWOL ออกจากอุปกรณ์สำหรับเจ้าของบ้านเพื่อจัดการกับคุณอาจไม่เคยรู้เหตุผลที่แท้จริงว่าทำไมมันถึงปิดลง
หากคุณกำลังติดต่อกับเจ้าของคนก่อน ๆ พวกเขาอาจจะไม่ค่อยจริงใจว่าทำไมพวกเขาถึงเลือกที่จะปิดกิจการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ลองหาสาเหตุที่ร้านออกไปก่อนที่คุณจะซื้อหรือเช่าพื้นที่
ค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?
ค่าโสหุ้ยคือค่าเช่าสาธารณูปโภคค่าจ้างและรายได้ดังกล่าว ค่าใช้จ่ายมากเกินไป ได้ฆ่าหลายธุรกิจ ส่วนหนึ่งของ แผนธุรกิจ ของคุณควรเป็น งบประมาณโดยละเอียด ที่ระบุ จำนวนเงินที่ คุณต้องทำเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมดของคุณ หากคุณวางแผนที่จะมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญสิ่งที่พวกเขาจะเสียค่าใช้จ่าย สิ่งเหล่านี้จะต้องมีการบันทึกใน ทุนเริ่มต้นของคุณ
ผู้ชมเป้าหมายของคุณคือใคร?
ขณะที่วอลล์สตรีทและวอชิงตันอาจประกาศให้ถดถอยเป็นไปอย่างเป็นทางการผู้บริโภคกำลังเฝ้าดูเงินอย่างใกล้ชิดและรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นอย่างแรก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ การตลาด ของคุณจะดึงดูด กลุ่มที่ถูกต้อง ตัวอย่างเช่นคุณเป็นร้านอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัวหรือไม่โดยเสนอคืนที่เด็ก ๆ กินได้ฟรีสามารถช่วยครอบครัวในช่วงกลางสัปดาห์ได้
ร้านอาหารขึ้นอยู่กับรหัส?
แม้ว่าร้านอาหารที่มีอยู่จะมีใบอนุญาตสุขภาพปัจจุบันเนื่องจากเป็นเจ้าของใหม่คุณจะต้องยื่นขอ ใบอนุญาตใหม่ และผ่านการตรวจสอบ (ซึ่งแตกต่างกันไปตามแต่ละรัฐ)
หาคำตอบล่วงหน้าหาก ร้านอาหารที่ต้องการ จะผ่านการตรวจสอบทั้งหมด มิเช่นนั้นคุณจะต้องเสียเงินจำนวนมากและต้องล่าช้าในวันเปิดงาน